Vianočné medovníky - je rovnaký symbolom Vianoc ako Kuttia sa deň. Nielen deti milujú sladkosti, ale aj dospelí. Navyše, veľmi užitočné mať nejakú tradíciu v rodine, tak prečo nezačať všetci spoločne piecť chutné koláče a voňavé. Vianoce - skvelá zámienka pre to.

  Príbeh perníku

  Tradícia pripravovať koláče na Vianoce tam v poslednej dobe. Len asi tristo rokmi. Ale väčšina ľudí sa naučili oveľa skôr piecť medovníčky. Môžete si dokonca povedať, od okamihu, kedy prvý osvojené postupy varenia.
  Spice - produkty, ktoré majú niektoré podobnosti s chlebom. Starí Egypťania a Rimania uctievali variť koláče. V každom kúte sveta koláče pripravené zvláštnym spôsobom.
  V Rusku, hlavnou zložkou pri príprave mrkvy bol med. Bolo to toľko mrkvy, že žiadna voda alebo čaj, ale jednoducho nemohol jesť. V Európe radšej jesť tortu s prídavkom matice na východe v perníku nutne prídavkom korenín.
  Postupom času sa každý z národov si požičal od susedov perník varenie tajomstvo. Kuchári začal experimentovať s pridávaním základný recept na perník nových prísad viedli k kulinárske špeciality.

  Pred mnohými storočiami zákusky boli symbolom dovolenky, pretože sú oveľa chutnejšie než bežné pečivo. Okrem toho, že sú chutné a voňavé, a to je spojené s víťazstvo.
  Od chvíle, kedy ľudia začali sláviť veľký sviatok Narodenia Krista v nich bolo zvykom pripraviť a dať navzájom koláčiky. Museli byť jednoduché a pripravované s láskou a majú podivné tvary v podobe hviezd, vtákov a zvierat. Vianočné darčeky môžu byť krásne a chutné.
  Odporúčame, aby ste sa zoznámili s najpopulárnejšími Vianočné perníčky recepty, ktoré sú radi, pripraviť celej Európe a vo svete.

  Vianočka: recept

  Most perník chceli dať navzájom vianočný obyvateľa európskych krajinách, ako je Anglicko, Írska, Nemecka a Francúzska. So zázvorom cesto upečené koláče nielen, ale celých malých umeleckých diel z testu: domy, vianočné stromčeky, snehuliaka.
  Zloženie:

  Flour - 2 lyžice.

  Prášok do pečiva a prášok do pečiva - 2 lyžičky

  Mletého zázvoru - 2-25 lyžičky

  Maslo - 100 g.

  Hnedý cukor - 150hr.

  Egg - 1 ks.

  Melasa svetlo - 3 polievkové lyžice

  Výroba perníku:

  Zapnite rúru a nastaviť teplotu asi 200 stupňov. Uistite sa, že maže olejovej vane.

  V pridáme múku s práškom do pečiva a drvený zázvor. Olej po dobu 30 minút by mal byť kladený do mrazničky. Potom nakrájame ju s nožom a pridajte do cesta.

  Ak nechcete, aby vymishuvaty ruky, môžete si pripraviť cesto pomocou robotov.

  Pridať múku a korenie sirup, celý vajcia a hnedého cukru. Mali by ste získať dobré sušienka cesto, to znamená, že by sa ľahko rozpadnúť.

  Pripravené cesto sušienka dať do mrazničky dobu 40-50 minút.

  Potom všetko základné. Rozkachuyemo cesta, posypeme cukrom, znížiť ju s rôznymi tvarmi a pečieme 10-12 minúty. V závislosti na hrúbke vrstvy rozkachanoho.

  Odstrániť koláče, potrite svoje snehovo bielou polevou a teraz magickú chuť.

  Vianočné medovník: recept

  Naši ľudia sú viac v obľube medových tort. Sme chutné, že sladké a jednoduché. Tieto koláče nie sú ťažké pripraviť, pretože aj vaše dieťa bude môcť, aby vám pomohol v tejto veci.

  Zloženie:

  Múka - 350hr.

  Honey - 300hr.

  Práškového cukru - 200 g.

  Maslo - 100 g.

  Vajcia - 4 ks.

  Arašidy - 60hr,

  Sušené marhule, kandizované ovocie, hrozienka - 100 gramov.

  Sóda - 1 štipka

  Cinnamon - 05 lyžičky

  Rum alebo iný alkohol - 1 polievková lyžica

  Výroba medové koláčiky so sušeným ovocím:

  Vyprané a sušené ovocie jemne rezať. Previesť ich do porcelánový riad, pridajte ich do kryštalického medu, cukru.

  Melt maslo vo vodnom kúpeli.

  Vajcia, porazil a spojiť sa s maslom a medom zmesi. Pridajte škorice a ďalšie korenia favorita.

  Preosiatu múku a pridáme múku.

  Veľmi pomaly začínajú pridáme múku do vaječnej zmesi - med. Zložiť tak, že neexistujú žiadne hrudky.

  Pečieme na rovnakej technológii ako v predchádzajúcom recepte.

  Nemec vianočka: recept

  Ľahko sa odhadnúť, v ktorej krajine sa tieto koláče sú veľmi populárne. Ak chcete zmeniť obvyklú recept na perník, odporúčame použiť náš recept.
  Zloženie:

  Cukor - 400g.

  Liquid Honey - 400g.

  Melasa svetlo - 400 g.

  Smotana - 400 g.

  Flour light - 25 kg.

  Oil - 2 lyžice

  Sóda - 2 lyžice

  Škorica, klinčeky, kandizované ovocie - podľa chuti

  Orechy - 50 g.

  Varenie nemeckej palicu

  V hrnci, mix med, melasa, cukor. Dali sme to vo vodnom kúpeli, kým, až sa všetky zložky netaví a nie je hladká.

  V kyslou smotanou pridať trochu soli. K ochladenej zmesi medu pridávať slanej krém.

  Pridanie do Výsledná hmota so sódou, koreniny, sušené ovocie a orechy.

  Pomaly pridať naše jedlo. Cesto spracujeme a necháme 12 hodín v chladničke.

  Pečieme koláčiky potrebný formulár na 190 stupňov po dobu 13 minút. Dobrú Chuť.

  Ako sa pripraviť na vianočné tortu?

  Perníkom na palube, neklaďte je blízko pri sebe. Je lepšie, aby sa dve strany koláče. V opačnom prípade, vaše údaje len zlypnutsya.
  Perník a zázvor by nemal byť suchý. Takže sa nemusíte peretrymuyte do rúry.

  Je to ľahké prehliadnuť okamih na to, že torta je pripravený a spálil. Takže byť vždy v strehu.
  Pripravte vianočky by mal byť v dobrej nálade a s vierou v zázrak svetla.
  Kúpte krásne tašky a zabaliť koláče sú na ne pripravení. To je skvelý vianočný darček pre priateľov.
  Môžete ľahko variť koláče pre dvoch - tri dni pred Vianocami. Ak varíte je správne, budú vynikajúce a týždeň. Čo ešte môžete pripraviť na Vianoce Prečítajte si naše budúce články.