Manželstvo - dôležitý a vzrušujúce každá bunka nášho tela udalosť v živote každého mladého páru sa rozhodli uviazať uzol. V príprave na tejto významnej akcii, nevyhnutné veľmi veľa myšlienok a otázok, ktoré je potrebné riešiť a prekonať. Vzhľadom k tomu, v našej krajine zvyknutí svadobné prechádzku vo veľkom štýle, otázka správne zostavenie menu pre svadbu, je pravdepodobne jedným z najdôležitejších a peniaze.

  Zložitosť tohto problému nie je len právo výberu jedál, ale aj v ich množstve a kvalite. Po tom, čo nechcete, aby niekto zostať hladný a nie sú spokojní. Aj nikdy poteší každého, pretože niekto neje majonéza, ďalej niekto nie je rád ryby alebo kurča.
  To je zvyčajne snažia, aby sa menu tak, že riady sú zameniteľné, a nikto je ponechaný bez niečo dobrého. Je potrebné vziať do úvahy faktor, že vaše manželstvo môže spadnúť na obdobie pôstu, alebo medzi vaši hostia budú prítomné vegetariáni. Takže svadobnej tabule by mala obsahovať veľké množstvo zákuskov, ovocia a zeleniny.
  Pre tých, ktorí sa zhromaždili, aby oslávili svadbu doma, otázka "Ako urobiť ponuku na svadbu? "Môže byť najťažšie. Tak ľahké, aj keď viac peňazí na oslavu tejto udalosti v kaviarni či reštaurácii. To vám pomôže určiť zloženie a a s počtom jedál a portsyonnostyu a nebudú sa musieť starať o horu špinavého riadu a čistenie.

  Svadobné menu zvyčajne navrhnuté tak, aby kŕmenie riadu prebehne v po sebe nasledujúcich fázach môžu meniť 4-5 jedál. Tak, banket oživil stáva aktívnou a živé potraviny nemajú čas alebo ochladiť obvetrytsya.

  Behom že keď pár jazda cez mesto, takže obrázky maľované na matričnom úrade návštevníkov prichádzajúcich do reštaurácie na vznik mladých. V poradí, v akom sa nenudí, ktorú organizuje ľahkou formou bufetu, ktorá zahŕňa niekoľko pohárov vína alebo sektu na osobu, a možno aj niečo silnejšie, občerstvenie a ovocia.

  Ktorý menu vybrať najlepší svadbu?

  Svadobné menu pre domáce či kaviarni zvyčajne zahŕňa základné ponorku, ktorá je ľahko zapamätateľné. Slávnostné tabuľka by mala byť esteticky príjemný vzhľad, najlepšie zdobený čerstvými kvetmi a dekoratívnymi prvkami.

  Pred svadobnú hostinu slávnostné tabuľka by mala obsahovať rôzne druhy najrôznejších občerstvenia a la carte. Aj v tejto dobe na sviatočného stola by mala byť umiestnená džúsy, minerálna voda a, samozrejme, alkohol. Nezabudnite na vyrovnanie z mäsa a rýb predjedlá, syry, párky, pretože v dovolenky budú ľudia s rôznymi chuťových preferencií.

  Najprv slúžil na sviatočnom stole studené občerstvenie. To môže byť celá rada rybích predjedál (kalamáre šalát a mušle, krevety predjedlá, ryby želé s ostrieža alebo lososa, rybie tanier s červenou a biele ryby), mäso (rez niekoľko druhov mäsa, tatarák s teľacie mäso pochúťky), krájanie zeleniny (paradajky, uhorky, petržlen, paprika).

  Ďalej na stole slúži šaláty. To by bolo lepšie, ak tabuľka bude mať rôzne druhy šalátov, ako jeden, ale do veľkej misy Olivier. Šaláty by malo byť mäso, ako je Caesar alebo slaninou a kuracím mäsom, variácie na túto tému existuje mnoho, a ryby a zeleninu.

  Ani bude prínosom vaječné pokrmy, maslo a syr. To môže byť plnený rôznymi zeleninou alebo dokonca vajec.

  Po odoslaní šaláty svadobná agentúra odporúča, aby spomalil digitalizáciu bit hody. V tejto dobe, pár si oddýchnuť a hostia budú radi tanec a stýkať sa so sebou. Potom, slávnostné menu aktualizovaný zoznam teplých jedál na svadbu.

  Základné a teplé jedlá na sviatočného stola

  Je žiaduce, aby hlavné teplé jedlá podávané na svadobný stôl estetickej funkcie. Zvyčajne sa odporúča voliť prasa, plnené ryby alebo moriaka. Tu je niekto na tej fantázie dosť.

  Pred hlavnou teplých jedál, čašníci majú zvyčajne doplňujúce porcie sviatočného stola teplé jedlá. To môže byť steak mäso, huby a Julienne kura, pečené ryby a syr. Tieto občerstvenia nemusia spĺňať základné hlad, ale mal by dať len na to zabudnúť 30-40 minút, počas ktorých sa konala zábavu.
  Pred hlavnou teplých pokrmov musí byť prestávka. V tejto dobe sa čašníci na prípravu a vyčistiť stôl, vyzdvihnúť špinavé riady, priniesť čistý porcelán a príbory.

  Uistite sa, že rozhodnúť, ktorý z príbuzných sa postará o to, že čašníci konať svoju povinnosť, trvalo odstránené prázdne taniere a roztriedený zostal zložený, priniesla nové nápoje.

  K hlavným teplých jedál muštu obloha - čerstvá zelenina, pečené zemiaky alebo grilovanou zeleninou.
  Nezabudnúť? No, že svadobná hostina ponuka bez alkoholu!

  Alkoholické a nealkoholické nápoje

  Pri výpočte alkoholických nápojov je potrebné považovať za zhruba proporcie: 5 osôb hosťami - 3-4 fľaše silného alkoholu (tu nie je pre každého - koňak alebo nápojov), 2-3 fľaše šampanského alebo vína. Okrem alkoholu, je dôležité, aby pri slávnostnom stole zúčastnili džúsy a minerálne vody.

  Výpočet nealkoholických nápojov je v závislosti na ročnom období, pretože to je asi 1,5 až 2 litrov na osobu.

  Svadobná torta a bochník

  Obvykle bochník je začiatok svadobnej hostiny a torta - vrchol osláv a zábavy. Karavan má okrúhly tvar, zdobené ornamentmi a obrazy testyanыmy slúžil mládež pred reštauráciou a je skôr tradičné, než nutričnú hodnotu.
  Ale svadobná torta - sloboda pre fantáziu a ašpirácie mladých. Líšia sa - skladaný, s postavami, s obrazmi z fotografií alebo ovocia zdržanlivý alebo niekde s mnohými vzorov a dekoratívnych predmetov. Často, svadobné torta pripravený hmotnosti počítaného 1,5-2 kilogram na 10 osôb.

  Tým, dezert slúžil čaj alebo kávu, čím čašníkov po slávnostnom rezanie svadobná torta. Dobrým riešením budú môcť piť čaj alebo kávu, a keď chcú, a nie v presne definovanom poradí. Táto otázka by mala byť vopred prerokované s vedením reštaurácie.

  Svadobné menu na druhý deň

  Na druhý deň svadby sa snaží pohybovať v prírode alebo doma. Ako oveľa užšom rozsahu hostí, potom znížil počet jedál. Príroda zvyčajne stojí gril a grilovanú zeleninu, šaláty pár. Home bude nadbytočná zásoba vývar.
  Vzorka menu pre svadby by mal byť v súlade vopred, vo fáze výberu reštaurácie, kaviarne.