Aplikácia
Oregano je široko používaný vo varení . Jedlo s príchuťou puky a sušené Oregano listy . Oregano obyčajný na stredomorskú kuchyňu . Všetko to talianska jedla predchnutý svojou bohatou chuťou . Oregano pridaný do cestovín, pizze, sa mieša s hubami, paradajkami a rôznych druhov syra . Hot sendviče, vajcia, všetky druhy kuracie pokrmy, polievky (zvyčajne z paradajok), fazuľa často prypravlyayutsya sušené oregano listy, ktorý stimuluje chuť do jedla a trávenie . V Taliansku, oregano korenie pridal loviť rôzne marinády, omáčky a samozrejme pizzu . Okrem toho táto voňavá rastlina prypravlyayutsya mäso, ryby, zelenina, šaláty, cestoviny, atď . Používa sa v konzervárenský olivy, kapary . V slovanských kuhneorehano pôsobí ako príchuť pre piva a kvasu doma, ktorá je pripojená pokrmy z rôznych druhov mäsa, šaláty a polievky . Môžete umiestniť vetvičku korenia octom fliaš alebo rastlinných olejov, ktoré poskytujú tieto produkty jemnú chuť .
Okrem talianskej, rozšírené oregano a gréckej kuchyne. Používa sa v sušenej a čerstvé. Oregano dokonale dopĺňa chuť rybie omáčkou, šalátom a šunkou. Pečené bravčové a jahňacie, mäsové polievky, zemiaky, aromatizované oreganom, sú oveľa chutnejšie. Veľké listy oregano sypané s rybami, vajcami, kraby. Jeden z najznámejších poľských jedál - ryba plnená biely pšeničný chlieb, veľkoryso posыpannayaorehano. Nerobte bez toho by to vonnými rastlinami a grilované mäso varené na otvorenom ohni (hra, salámy, kebab). Korenie sa pridáva na konci varenia.
Chuť je veľmi podobná oregano majoránkový chuť, ale to je jemnejšia. Okrem toho, oregano - jedna zo zložiek slávneho omáčkou "chilli". Ide to dobre s iným korením: korenie, majorán, bazalka, tymian a ďalšie.
Pred pár desiatkami rokov, naša krajina nebol oboznámený s týmto dykorastuschym vonnými rastlinami. Teraz, oregano používa pri príprave mnohých pokrmov, pretože jeho chuti potravín je vynikajúci.
Oregano vo varení
Od dávnych čias, bol považovaný za oregano korenie. Zlepšuje chuť paradajok, polievky, ryby, fazuľa, vajcia. Jemne nasekané, môžu byť pridané s majoránkou v konzervárenský ohurtsov.Orehano vynikajúce príchuť pre kvasu a iných nápojov. Aktívne používa v kuchyniach Mexika, Francúzska, Talianska a Španielska. Nemcami, je považovaný za najlepší korenie na pizzu.
Nápoj s hrozienkami na báze oreganom
Ingrediencie: 1 liter. voda, 3 lyžice jablká hrozienka, lyžička prášok oregano.
Jemne nakrájame jablká, zalejeme vriacou vodou, pridajte oregano prášok. Varí sa po dobu 5 minút, kanalizácie, pridajte hrozienka a nechajte vychladnúť.
Využitie oregano v medicíne
Oregano účinne bojuje baktérie a baktérie, majú upokojujúci a upokojujúci účinok, zabraňuje zápalu. Oregano extrakty sú súčasťou močového vylučovania liečiv sa používajú ako expektorans, na zlepšenie chuti do jedla. Oregano má pozitívny vplyv na centrálny nervový systém, je používaný ako liek na nespavosť, nervové napätie, črevných kŕčov a zápcha, stimuluje chuť do jedla, uľahčuje trávenie.