Jeho posilňujúci účinok a príjemné chladenie efekt je vždy veľmi užitočné, navyše vedci už dávno dospel k záveru, že zmrzlina - je nielen chutné zaobchádzať, ale niekedy užitočný produkt. Ukazuje sa, že to môže mať vplyv na produkciu serotonínu v tele, čo, pomáha prekonávať stres a depresie, a znižuje napätie.
V poslednej dobe stále viac počul, predovšetkým zo staršej generácie, ktorá "dnešný ice cream - nie je to isté" chuť, že mnohí ľudia si pamätajú sovietskych časov, ťažko zabudnúť, pretože to bolo naozaj vynikajúce a varené s prírodnými ingredienciami.
V poslednej dobe sa na etiketách také studené dobroty sú čoraz častejšie nájdené podivné notáciu a nekonečný zoznam súčastí, ktoré čítajú aj strašidelné chémia Samozrejme, že objednávky. Popierať sami potešenie jesť lahodný osviežujúci nápoj, nie nevyhnutne bolestivé stúpanie vhodný a viac či menej prírodný produkt na sklade, môžete sa pokúsiť ju variť sami.
Mnohí veria, že pripraví vynikajúce domáce zmrzlinu, aj keď v skutočnosti, to je veľmi ťažké a bolestivé na dlhú dobu. V skutočnosti je to oveľa jednoduchšie, existuje rad receptov, po ktorom nie je ťažké pripraviť pohode liečiť.
Rôzne typy zmrzliny je proste úžasná, s tým, čo sa ani pripraviť tento dezert obľúbený, ktorý, mimochodom, oficiálna verzia prišiel do Európy z Číny. Za dobu existencie si porastená mnoho exotických a veľmi skvelé recepty, ako sú vyprážané zmrzlina s cesnakom, alebo s pridaním zlatej fólie so slaninou a paradajkami, rovnako, takže nebuďte prekvapení, je, že je!
Samozrejme nebudeme experimentovať s gurmánskymi požitky, a snaží sa variť chutné a známy veľa z detstva, zmrzliny, klasické a pridaním rôznych chutí.
Recept na "klasické" krém Ice Cream
Na prípravu zmrzliny doma, ktorý je pravdepodobne najviac známy a bežný typ pochúťka, nie je nutné sa uchýliť k zložitej a mätúce receptov, ktoré vyžadujú veľké množstvo "problémových" a komplexných zložiek a nekonečné množiny procesov. Takže budete potrebovať:
Začať s malým množstvom krému by knock, je dôležité zachytiť okamih, kedy sa mierne zahusaty a potom jemne miešať s kondenzovaným mliekom. Všetci pozorne, ale veľmi jemne a opatrne premiešajte, potom preložiť do plastovej nádoby a poslať pre 6-8 hodiny v mrazničke.
Na krém bol prirodzenejší a vzduch v procese zmrazovania musí byť pravidelne miešať. Pripravený podklad - krásne golfové vaša predstavivosť, je ľahké maľovať v rôznych odtieňoch chuti s rôznymi náplňami a sirupov, vytváranie maliny, jahody, čerešne, alebo iných diel!
V takom sirup zmrzlinou sú jemné orechy, strúhaný čokoláda, hrozienka alebo bobule sú malé, ale s lepšou, experimentovať, takže je to iné citrusov.
V dnešnom prostredí, kde vynašiel obrovské množstvo spotrebičov, ktoré zjednodušia prácu celkom dobre akejkoľvek domácnosti, variť zmrzlinu bolo ešte jednoduchšie. Tento elektrický pomocník ako morozhenytsya umožňuje ľahko variť rôzne druhy zmrzliny, šľahačkou alebo horkej čokolády, jahody alebo vanilky, je ešte dôležitejšie, nájsť tie správne ingrediencie.
Ale ak máte taký zázrak zariadenie nie je k dispozícii tam, potom nezúfajte, môžete tak urobiť bez neho, aj keď samozrejme oveľa jednoduchšie morozhenytsya život, a to najmä tých, ktorí sa vážne rozhodli urobiť varenie obľúbený dezert dom.
Recept na čokoládové zmrzliny
K príprave budete potrebovať:
Žĺtky oddelené od proteínov, spojiť sa s cukrom a biť sa mixéra starostlivo. Potom sa pripravená zmes zmieša s teplou smotanou vopred, a potom odoslaná na miernom ohni. V tejto polohe, ďalej variť veľa stave, až sa stane tučný. Čokoláda tiež nutné k roztaveniu a pomaly naleje do smotanovej živicové. Všetky zmiešané dôkladne zmiešať ingrediencie vo vytvorení jednotnej hmotnosti a potom ide v mrazničke po dobu 3-4 hodín do úplného stuhnutia.
Predpis diéta jogurtová zmrzlina
V poslednej dobe sa zvyšujúcou sa popularita začal získať diétne zmrzlina receptov rýchle varenie bez pridania krém, pretože to môže uspokojiť najväčšími sladké, ale v rovnakom čase, nie je absorbujúce kalórií.
Okrem toho príprava takejto pochúťka naozaj neberie veľa času a chuť, ktoré je dosiahnuté použitím ovocie alebo jogurt, oveľa zaujímavejšie než pomocou rôznych konzervačných látok. Budete potrebovať:
Najprv je potrebné pripraviť špeciálne formy, ktoré sa používajú na vytvorenie formulára každú porciu, sa zvyčajne používa pre túto osobitnú forme ľadu, sú plastické alebo papierové, niekedy na predaj sú k dispozícii kužele fólie.
Poraziť všetky prísady v mixéri do hladka, potom sa naleje na pripravených foriem. Pre väčšie pohodlie vložiť v každej porcii zmrzliny držať sa, že druh vyšiel Eskimo, a poslať ich do mrazničky až do mrazu. Pred podávaním vyberte formy alebo zábal s fóliou.
Recept Fruit Ice
Pre prípravu citrónový sorbet Najprv je potreba teplej vody s cukrom. Keď je cukor úplne nerozpustí, pridajte citrónovú kôru a varí kvapalinu po dobu ďalších 5 minút. Na konci doby, stláčanie citrónovú šťavu všetkých päť vo vode, premiešajte a nalejte do formy.
Potom pošlite pripravenú citrónovú šťavu v mrazničke až do mrazu ľad. Namiesto citrónov môžete použiť akýkoľvek iný ovocie, je potrebné cukor vyberaní na základe svojej chuti, ktorí nemajú radi príliš sladké, môžete úplne bez neho.