Samozrejmosťou je pomerne ťažké recepty, ktoré vyžadujú značné úsilie zo strany hostesky, ale zároveň existujú stovky jednoduchých a veľmi prostých pečenie recepty, ktoré sa vám nevyžadujú špeciálne kulinárske vedomosti a praktické zručnosti.
Navyše budete mať výsledky, ktoré dostal, pretože tak ako tak, a domáce koláče v rôznych dobách obchodu.
Po prvé, nie ste obmedzený výber zložiek, a za druhé, vždy viete, koľko kvalitných výrobkov používaných pri príprave, no, tretí, pečivo, varené s láskou, a to vonia inak!
Jeden z týchto kulinárskych špecialít - recept na domáce bagety, jednoduché, ale zároveň vynikajúci dezert, ktorý v závislosti na vašom želanie, sa môže stať druhou jedlo.
Tento výrobok nie je určený pre nič kulinárske dostal svoje meno, pretože správne valcované bagely, skutočne podobá rohy. Toto jedlo sa často nachádzajú v národných kuchýň z rôznych krajín v Európskom, Moldovan, macedónskych, maďarské, bulharské a mnoho ďalších.
Možno vás zaujíma, ako si môžete uvariť chutné bagety s receptu, pretože existuje veľa, ale najnaliehavejšie je ťažké si vybrať. Už nebudete musieť hľadať dlho a skúste na svojej vlastnej chuti rôzne možnosti, rozhodli sme sa ponúknuť tie najlepšie a jednoduché recepty pre bagely domov.
Pamätajte si, že rovnako ako v akejkoľvek pečivo, bagety v priebehu varenia, to najdôležitejšie - to je správna vymiesime cesto pre pečenie tohto dôležitého zápasu v dobrej nálade a zvýšenej stave mysle, potom sa vaše bagety doslovne "dýchať" svoje pozitívne a výsledok neuveriteľne ľahké a hrudky v ústach.
Rožky recept home
K príprave budete potrebovať:
Pre mazanie cesto a náplň:
Múka pre-tienené, a potom sa do veľkej misy, premiešame so štipkou soli a cukru. Potom, v oddelenej nádobe v teplej vode by mala rozpustiť kvasnice pripravené, to je dôležité, že sú čerstvé.
Keď sa rozpustí, pridajte ich do múky zmesi. Teraz mixer, porazil vajcia a postupne pridajte mlieko v nich, pričom naďalej chrliť. Keď je zmes prevedená do homogénnej hmoty, pridať do misky s múkou celkovou.
Potom je teplý pridať zmäknuté maslo a miešajte cesto aktívne do okamihu, až sa stane mäkký a hladký. Teraz test by mal nechať stáť a vzostup, je to jeden z tajomstiev varenia bagety.
Za týmto účelom, prikryte čistým uteráka a dajte na teplé mieste po dobu 1 hodiny, počas ktorého čas cesto vzrastú takmer o polovicu.
Teraz, keď cesto "prišiel", musí obim'yaty, pomisyty, potom rozdeľte na 2 rovnaké časti, ktoré tvoria jeden loptu. Teraz sa presunieme od modelovania Pri príprave tejto plochy, vytrite do sucha a posypeme ho lietať.
Rozkachuyemo jeden loptu výchovy vrstiev hrúbky asi 05 cm, najlepšie ešte tenšie. Teraz celý povrch mazané s maslom, vopred roztavených v parnom kúpeli, a potom sa začne rezať malé trojuholníky ostrý nôž. Všetky z nich by mal dostať asi 35 kusov z oboch rolí cesta.
Každý trojuholník by utiahnuť od širokej strany valca, potom pidihnit mierne koniec za vzniku polmesiaca. Keď všetky bagety tvorili obloženie panvicu s pergamenu, šíriť ich a prikryte uterákom po dobu 30 minút. V tomto okamihu, sa rúra zohreje na 190 ° C.
Na konci doby, mala by vopred bagely opäť stúpať, maže každý maslo predtým rozpustené, a pošlite v rúre 20-25 minút.
Ukazuje sa, že cesto bagely môže byť veľmi pestrá, ako sú kvasinky, obláčik alebo pečiva, a že budeme mať rôzne polevy! S marmeládou, džemom, kondenzované mlieko alebo naopak, pridajte syr alebo kúsky mäsa, a potom dostanete soľ bagely, všetko je vo vašich rukách!
Mimochodom, nespoľahlivá croissanty sme dobre známej, to nie je nič iné, než obľúbené rožok rožky sú tak populárne vo Francúzsku! Mimochodom, jeho nezvyčajné meno, ktoré sú rovnako získal vďaka svojmu tvaru, pretože croissant, francúzština, znamená polmesiac.
Recept list Bagels
Na prípravu potrebujeme:
Sito múka, potom ju dôkladne premiešajte s margarínom. Do osobitnej nádoby drieť žĺtky, štipku soli a jablčného octu, pridajte smotanu znovu vážiť dôkladne premiešať.
Potom sa pridá veľa pripravenej múky a margarínu, opäť sa premieša všetky. Vykonané Baken cesta loď v chladničke po dobu 2 hodín, kde by malo platné. V tejto dobe Poďme vytvoriť krém rožok. Ak to chcete vykonať, poraziť bielky s cukrom, dostať sa svieži krém.
Potom sme si naše cesto rozdelíme na dve loptičky a začnú rozširovať hrúbku vzdelávanie vrstvy 0,5 cm každý kruh nakrájame na malé segmenty (veľkosť v závislosti na tom, čo veľkosť chcete bagely).
Každý trojuholník silne namazaný krém, potom je do skúmavky. Tie potom nanesie na plech a pečie v predhriatej peci pri teplote 180 ° C.
Rožky bude pripravený, keď na povrchu sa objavujú ostré. Mimochodom, môže bagel recept zostávajú rovnaké, ale náplň sa dá ľahko meniť, napríklad, pridať maslo, kondenzované mlieko alebo dokonca syr!
Recept croissant s džemom
Potrebujeme:
Sito múka, margarín zmäkčiť a zmiešame s kyslou smotanou, pridajte sódu tam. Potom, postupne pridáme múku a zároveň miesenie cesta neustále. Kedy bude hmota homogénna, potom cesto pripravený - pošlite ju na 30 minút do chladničky. Cesto rozdeľte na dve rovnaké časti, rozkachuyemo v silných vrstvách 0,5 cm a nakrájame na kúsky.
Každý trojuholník tenká vrstva maže džem, potom sa hrnul do skúmavky. Predhrejte rúru na 200 ° a pečieme bagety zrieť. Hotové rožky môže posypať práškový cukor na vrchole, takže budú vyzerať chutný.