Amazing rukolou šalát, podľa odborníkov, je považovaný za korenie. On sa objavil na našich stoloch je relatívne nový. Ale v Európe, najmä v Taliansku, korenie dlho a pevne zakotvený v mnohých tradičných receptov. Jej láska k neobvyklú pikantnú chuť a čo to môže okoreniť akýkoľvek, aj tie nudné jedlo. Väčšina Talianov nepredstavujú výrobok bez carpaccio z hovädzej sviečkovej alebo jednoduchý šalát. Mimochodom, začali históriu používania korenín, takže poďme hovoriť o nich.
Šalát s rukolou, tuniakom, paradajkami a syrom "Mozzarella"
Tento recept je veľmi jednoduchý na prípravu. Vhodné ako hlavné jedlo pre ľudí, ktorí sledujú svoje údaje, pretože obsahuje veľké množstvo vlákniny a minerálnych stopových prvkov, ako je požadované hudeyuschemu telo.
Potrebné ingrediencie:
Jedna poháre konzerv tuniaka
niekoľko stredne paradajky
sto g mozzarelly
listy šalátu
červená cibuľa
malé olivy
rukolou
soľ a korenie podľa chuti
Príprava
Šalát a paradajky dobre opláchnite pod tečúcou vodou a hrubo rezeň. Šalát nemohla ani znížiť, stačí zlomiť ruky. Po pridaní hrubo nakrájanú kocky syr "Mozzarella" a malú červenú cibuľu, nakrájané krúžky. Potom zlúčiť olej z konzervy tuniakov, prebodne ho vidličkou na niekoľkých miestach a pridajte do misky. Teraz je to jednoduché - pridať Hlošinovité ciele, a dal na vrchole rukoly listov.
Pred podávaním pridáme soľ, korenie a olivový olej. Mimochodom, nemusíte snažiť mince paradajky, rezané veľké kusy. Takže bude lepšie, "zvuk", a to ako vizuálne, tak v ústach.
Zaujímavý recept šalát z rukoly
Ďalším zaujímavým stredomorská rybie pokrm v smere - šalát z rukolou, chobotnice, zeleru.
Suroviny na šalát:
jedna chobotnica
alebo surimi krabie mäso
zeler
vetvička rajčiny "Cherry"
rukolou
citrónovej šťavy, soľ a korenie.
Príprava
Ak chcete začať, je potrebné vyčistiť chobotnica z tmavej pleti, odstránenie zub a varíme 20-30 minút. Ak ste si kúpili mrazené chobotnice, bude to už vyčistili a je pripravený k ďalšiemu varenie. Ready chobotnice skúšajú s vidličkou. Ak je dobre protykayetsya - teda pripravený.
Aj keď sa varí, nakrájame na kúsky jeden centimeter surimi a mierne menšie zeler. Paradajky sú neporušené, takže by sa nemali strihať.
Keď chobotnice varené a mierne sa ochladí, rez je rovnako ako surimi, ale chápadlá možno rezať aj trochu väčšie. Keď sú pripojené všetky komponenty, hojne posypeme rukola šalát, nalejeme olivový olej a pridajte trochu soli.
Niekoľko tipov pre varenie s rukolou
Nakoniec pridajte niekoľko dôležitých pravidiel používania korenín.
Vždy sú rukola šalát pred podávaním. Tento delikátny korenie nebude tolerovať dlhú otvorenú skladovanie v chladničke a stráca vzhľad "obchodu" a výraznú chuť.
Je žiaduce, aby kombinovať so zeleninou s vysokým obsahom vody: paradajky, uhorky, rukolou ako mierne koláč chuť, a preto sa s paprikou a mrkvový šalát bude aj suché.
Pri príprave šalát s rukolou sa snažia, aby to preháňať s pridaním ďalších korenín, ktoré samo o sebe celkom pikantnú chuť.
Cez množstvo prospešných vitamínov a minerálov, ľudia s urolitiázou, musia byť veľmi opatrní pri používaní tohto výrobku, a, ak je to možné, vylúčiť zo stravy.
Variácie na tému rukolou jedál môže byť príliš veľa, pretože to koreniacich zmesí dobre s akýmkoľvek jedlom. Preto, ak neviete, ako rýchlo jednať a prekvapiť hostí, môžete si pripraviť štandardné šalát z rukoly s krevetami a kuracím mäsom. V každom prípade, dnes dokonca aj nováčik v kuchyni nájdete vždy v originálnych on-line receptov s licenciou šalát z rukoly.