Aby luk pre grilovanie rád všetky
Najjednoduchší spôsob, ako naložiť cibule na grilovanie, je zrušené do čela rezu krúžky, dal ich do hrnca a pridáme soľ dobre, takže sa zatvoreným vekom po dobu 15 minút. Onion šťava rýchlo dáva, ktoré chcete zlúčiť vrstvy a položila ju na mäso, ktorý je pripravený na pečenie na ohni.
Ak máte radi pikantné, môžete pridať marinádu octu, citrónovej šťavy, červeného vína, džúsu granátového jablka a soľ podľa chuti, naliať trochu korenia čierne korenie, kardamóm, bobkový list skartované. V klasickej verzii marinády, budete potrebovať:
- Hlava 2-3 strednej veľkosti;
- Salt 1/2 c. L .;
- Cukor - 3 lyžice. L .;
- Ocot zriedi vodou v pomere 1/1 - 75 gr .;
- Voda - 5. l.
Menšie cibuľové krúžky sú, tým rýchlejšie sa zamarynuyetsya. Spočiatku, hrniec by mal naliať všetky ingrediencie okrem octu. Dáta cukor a soľ rozpustiť, roztok sa privedie k varu. Po vybratí z tepla, pridajte ocot a nakrájanú hodiť do ringu. Potom necháme vychladnúť, potom zlikvidujte ju do sitka ju stack dobre.
Marinovať cibule v gréčtine
Pre marinády používajú sladké cibule odrody, má štruktúru do červena, mäkšie na dotyk, rýchlo sa podrobí tepelnému ošetreniu.
Marinovať v gréckom červenej cibule (1 g kebab trvá zvyčajne 2-3 cibule), musíte mať po ruke 100g. olivový olej alebo zmiešané (slnečnicový, olivový), balzamikový ocot (pol šálky) a oregano.
Cibuľa nakrájame na krúžky strednej veľkosti, je potrebné, aby sa plastový sáčok, naliať do oleja, oregano a octu a pretrepte pevne zviazať. Potom sa nechá lúhovať na chladnom mieste. To nemusí nutne pridať cibuľu na mäso na kebab, po jedle je pripravený, šíriť cibuľu ako ozdobu na listy viniča.
Ak máte malé plody, celé ich hlavy marinovaný v rovnakej časti, len doba, po infúzii zvyšuje (napr 2-3hodina namiesto 30 minút.) Balíček môže byť korenie podľa chuti, korenie, strúhaný korenie bobkový , francúzska horčica, klinček, ako pridať korenie podľa chuti. Marinované v gréčtine nie nutne zlučovať, si môžete dať cibuľu, o bankách, naliať, že každá zelenina zostáva v kvapaline a miesto v chladničke po dobu niekoľkých dní.
Onion "V zhone"
Keď sa rýchlo ísť do prírody, môže cibuľa marinovať behom niekoľkých minút. K tomu budete potrebovať:
- Cibuľa - 4 veľké hlavy;
- Soľ - 1 BL L.,;
- 9% ocot - 3 h L. Pot ..
Cibuľa nakrájame na krúžky alebo polovica krúžky, treba pridať soľ a kaša dobre, a tak sa nechal šťava, pridajte ocot a znova kaše. Obsah v miske s viečkom a trepe sa 3-4 krát, nechajte cibuľa úniku. Kým sa dostanete na miesto, môžete pridať cibuľu na mäso alebo používať svieži ako ozdoba.
Marinovať cibule s citrónom
Marinovať cibule na grilovanie môže byť nielen v octe, pridajte korenie často používaný citrónovú šťavu. Na prípravu marinády nutnosť: cibuľa - 3 stredné veľkosti hlavy, šťava z 1 citróna, rastlinný olej - 2 lyžice. l., soli a nasekanej petržlenovej vňate. Pôvodne nakrájanú cibuľu zmiešanej so soľou a bylinkami, ako sa pustil šťavu, olej a nalial to zmieša s citrónovou šťavou. Ak chcete odísť chrumkavé potrebovať 4-5 hodiny liečby.