Na blahodarné vlastnosti pohánky je legendárna, že nie je divu, že naši predkovia nazývali "potravín hrdinovia". Obsah vitamínov, stopových prvkov, bielkovín a esenciálnych aminokyselín, presahuje všetky potrebné normy. Chronické užívanie pohánky v potravinách nie je poskytuje iba telo s nevyhnutnými prvkami, ale tiež slúži ako vynikajúci preventívne opatrenie proti mnohým chorobám. To normalizuje hladinu cukru v krvi, bráni vzniku rakoviny a podporuje chudnutie, aj cez vysoký obsah kalórií.

  Pohánka polievka s hubami

  Čo nevarí pohánka, palacinky, hamburgery, cereálie a dokonca aj koláče. Ale pohánka polievka zrejme nikdy neprestane byť relevantné. On proste pripravený a nezaberie veľa času, ale prínos pre telo prináša obrovské. Zahrnúť do jedálnička polievka s pohánkou a nemusíte míňať peniaze kupovať drahé vitamíny pre udržanie tón. Ponúkame Vám vynikajúce polievka recept:

  Zloženie:

  čerstvé huby - 200g

  Zemiaky - 3 ks.

  Pohanka - 100g

  cibuľa - 1 ks.

  mrkva - 1 ks.

  rastlinný olej - 3 lyžice. lyžice

  zelená

  soľ

  mleté ​​čierne korenie

  Metóda:

  čistý, umyte a nakrájajte na kocky húb;

  ísť cez môj obilnín a studenou tečúcou vodou;

  čistý, umyte a nakrájajte na tenké julienne mrkva;

  čistý, umyte a nakrájajte na kocky cibuľu a zemiaky;

  ležal na panvici pohánky, zemiakov, mrkvy a nalejte dva litre vriacej vody. Varíme na miernom ohni za občasného miešania po dobu 20 minút.

  na vyhrievanom panvici s rastlinným olejom zalejeme nakrájanú cibuľu. Fry dozlatista a pridajte pripravenej zeleniny. Grilovať po dobu 10 minút za občasného miešania;

  pridať huby a cibuľu v panvici. Varte na miernom ohni po dobu 10 minút;

  Nech nastoyitsya 15 minút a môžu byť predložené. Hodí s čerstvými bylinkami a kyslou smotanou.

  Táto polievka uspokojí aj tie deti, ktoré nemajú radi prvý blyuda.Pry túžba recept možno kombinovať pridaním svoje obľúbené ingrediencie. Ak máte variť kurací vývar, bude predovšetkým zdravé a výživné polievky, ale vyžaduje trochu viac času. Ak sa budete držať postavu a praktizovať zdravý životný štýl, musí byť prítomný na ploche štíhly pohánka polievka. Pomocou pohánka každý deň, môžete bezpečne vzdať mäsa, bez toho aby došlo k poškodeniu ich zdravia. Obsah bielkovín v zrne, nie menej, než v tele. Ale každý produkt má svoje kuchárske tajomstvo. Ak varíte pohánkovú polievku, dodržiavať niekoľko pravidiel:

  Pri varení je najlepšie použiť panvicu s hrubými múrmi, takže polievka bude chutiť lepšie a navarystee;

  naliať obilnín by mala byť studená osolenej vody;

  uistite sa, že odstránenie peny, ktorá sa objaví pri teplote varu;

  dôležité vziať do úvahy, že množstvo zŕn pri varení na dvojnásobok;

  snažte sa tráviť aj obilniny pokračuje rozvaryuvatysya vo vriacej vode, a to aj v prípade, odstrániť z tepla.

  Podľa týchto jednoduchých pravidiel, môžete variť lahodný polievku k obedu. Pohánka je na dva typy - yadrytsya (celozrnné) a lúčenie (rozdelených od seba). Obsah esenciálnych látok, tieto druhy rozdiely nie sú, ale varenie výhody prosmyknula pretože varenie zaberie menej času. Ale yadrytsya v polievke zeleňou vyzerá krásne a chutný.