Hovädzí guláš so zemiakmi

  Hovädzí guláš - jedlo, ktoré sme sa naučili od Maďarov. Prišiel na pastiera a pôvodne varené nad ohňom vo veľkom hrnci. Tiež to bolo populárne medzi ruskými kozákov. Dnes takmer každý gazdinka vie, ako variť guláš.

  Ak chcete pripraviť hovädzie guláš zvolením vysoko kvalitné mäso bez kosti, kože, žily a plevy. Až potom bude riadenie a veľmi chutné.
  Pre prípravu gulášu z hovädzieho mäsa, sa pán potrebuje so silnými múrmi, ale skôr - non-stick. Riadu, musia mať dostatočne vysokú strán, takže mäso bude dusiť v mnohých omáčke. Ako urobiť vynikajúce hovädzie guláš? Nižšie sú uvedené niektoré jednoduché inštrukcie, ktoré riešia aj začínajúceho kuchára.


  Recept Hovädzí guláš so zemiakmi


Hovädzí guláš so zemiakmi

  Tu sa dozviete, ako variť hovädzie guláš. Ak chcete byť dokonale kombinovať s čerstvým zeleninovým šalátom. Skvelé na obed aj večeru. Jedná sa o veľmi výdatné, chutné a zdravé hovädzie guláš pripravuje na ozdobu. Starajte sa o svojej rodine a hosťom ohromujúci parabolu! Potrebné ingrediencie:
Hovädzí guláš so zemiakmi


  •   hovädzie mäso - 600 g


  •   Zemiaky - 05 kg


  •   Paradajky - 150g


  •   mrkva - 200g


  •   cibuľa - 2 ks


  •   papriky - 2 ks


  •   paprika - 4 h l ..


  •   cesnak - 4 strúčiky


  •   Soľ podľa chuti


  •   Rastlinný olej


    • Hovädzí guláš so zemiakmi

      Metóda:

  •   Jemne nakrájame cibuľu a opražíme dozlatista. Potom posypeme paprikou a dobre premiešajte.


  •   Nakrájajte mäso stredných kúsky a pridajte k cibuli v panvici. Dochutíme soľou, posypeme paprikou. Fry pri vysokej teplote, kým mäso nie je doteraz pobiliye. Potom mierne nižšia kapacita rúry a zalejeme asi šálky vody, prikryjeme pokrievkou. Varíme asi 60 minút.


  •   Kým hovädzie mäso zanikne, rez mrkvu, papriku, cesnak a paradajky. O hodinu neskôr zalejeme zeleninu na panvici, pridajte vodu a miešajte. Pred rezaním, paradajky potrebujú zalejeme vriacou vodou a ošúpeme. Guláš je 20 minút.


  •   Nakrájajte zemiaky na väčšie kocky a pridajte k mäsu skoro hotová.


  •   Prineste zemiaky do mäkka a vypnúť sporák. Pokrm je pripravený, ale musíme nechať vylúhovať na chvíľu.


    • Hovädzí guláš so zemiakmi

      Podávajte horúce a obloha s čerstvými bylinkami. Dobrú chuť!


      Rada


      Niekoľko nuansy:

  •   perederzhyte žiadne mäso na panvici, takže to nie je stratené šťavnatosť;


  •   guláš ide dobre s bobkovým listom a novým korením. Hodiť nejaké orechy - a jedlo bude stále pahuchishe;


  •   nepreháňajte to s korením podľa chuti neutopil;


  •   pre odrodu môžete zahrnúť recept na huby. Pre-smažiť v malom množstve oleja;


  •   Podávajte s kyslou smotanou chutné;


  •   tiež vhodné pre predpis vývaru namiesto vody. Môžete variť s pridaním kocky "Mahhi";


  •   Ak chcete omáčka hustejšia pri smažení ingrediencie Posypeme trochu múky;


  •   mrkva poskytuje nielen zvláštnu chuť, ale pekné farby;


  •   ako aj vhodné korenie rasca a paprika;


  •   ak sa vám páči kyslú chuť, môžete posypať misky s citrónovou šťavou;


  •   najlepšie z krku alebo ramena. Ešte delikátna pokrm bude, ak používate teľacie. Pamätajte si, ľahší farbu mäsa, tak to je mladší;


  •   v prípade, že mäso je dosť ťažké, musíte najprv variť, a potom pokračovať do hlavného pestovania.


    • Hovädzí guláš so zemiakmi

      Teraz, keď viete všetko o tom, ako variť hovädzie guláš. Pomocou týchto tipov do praxe a varíme deli dobroty pre celú rodinu. Jedzte pre vaše zdravie!  





    Яндекс.Метрика