Ryby na otvorenom ohni - najjednoduchší stravy a naydrevneyshee jedlo na Zemi. No treba mať výnimočné kuchárske zručnosti pripraviť nízkokalorické, a bыstrousvoyaemыy obed alebo večeru. Ryba sama o sebe je lacná, okrem mŕtvych tiel na oheň nemusíte kupovať drahé výrobky a hľadať korenie, len niekoľko zeleniny na grile, ktoré budú variť s rybami a fóliou, ak chcete získať ryby vo vlastnej šťave.
  Musíte marinovať ryby na ohni?
  Pre mäkké a dobre marinované mäso na grilovanie, mať čas a zručnosti loviť potrebujete len trochu trpezlivosti, aby čistenie kostru stupníc a zrieďovací schopnosti otvoreného ohňa. Marinovať ryby pre grilovanie môže niekto ako to urobiť, aby jatočného tela v stávke dosť pripravený, a to mäso bolo mäkké a poddajné.
  Avid rybár nikdy nepoužívajte iné ako soli a čierneho korenia korenia, upiecť ryby na ohni. Oni zabaľte do fólie, niektorým sa darí mazať kostry íl, pečieme 15 min., A zdravých potravín ide, nutričné ​​a chutné. Ak chcete ryba bola pahuchishe jeho pre-kabát tekutého dymu - odtieň chuť je poskytovaná na vás.
  Recepty marináda pre ryby

1.   Marináda pripravený za účelom zvýšenia chuti, sa vydal aj dozadu. Marinovať ryby na špajle môžu byť založené na pivo, biele víno, balsamico a ocot, jogurt, ovocné šťavy s prídavkom citrusových a cesnakovou marinádou možno variť s korením a sušených bylín, s použitím vlastnej šťave ryby.
   
     Fish marynuyetsya pol hodinu. Najjednoduchší spôsob, ako - soľ a pokvapkáme citrónovou šťavou kostra, limetovej alebo grapefruitovej a obsahu prikryjeme polyetylénu na dosiahnutie požadovaného účinku, aby rybtsi úniku. Jednoducho a rýchlo sa touto cestou všetky druhy marinovaného lososa.
   
     Losos odporúčame vopred namočené v bielom víne, suché, pridanie marinády trochu soli a červený pálivej papriky a cesnak a sušené koreniny.
   
     Fatty zvyčajne namočené v kyslého mlieka marináde s pridaním karí omáčkou, octom alebo sójovou omáčkou.
   
     Veľké druhy rýb, ako je tuniak, namočené v olivovom oleji s zmesi citrónovej šťavy, pridávať bazalkou a korením.
   
     V mnohých veľkých rybích kostí, predtým odstránili, a rovnaké kostra marinované v pripravenom roztoku lepšie, keď sú plne budú na štartovom rošte pre grilovanie - takže ryby nebude naschlý. Každá odroda, ktorá sa pripravuje na otvorenom ohni, môžete naliať marinádu vyššie Carcass nespálené.
     Grilované ryby
     Marinované rybie kebab je možné vykonať nasledujúcim spôsobom: 2 pre stredné jatočných tiel potrebovať 3. l. olivový olej, korenie a soľ. Prvé ryby soľ a korenie, nechajte ju vsiaknuť vlastnej šťave po dobu 30 minút, potom je kostra nakrájame na niekoľko kusov a navliekol je na špízy, dať na otvorenom ohni. Pri varení sypané s olivovým olejom na rybie kebab bol šťavnaté a suchý. Dobrú chuť!