Cupcake - veľmi populárne anglické dezerty malý. Sú ako cupcakes, ale na rozdiel od pôvodného návrhu a množstvom smotany. Tieto malé koláčiky s farebné dekorácie sú vždy hitom na ktorejkoľvek strany.

  Ako variť lahodný krém Cupcake? V takom rôznych vybrať niektorý z nich je nemožné. Tento slávny Cupcake, a ak budete variť veľa Brownie recept na pečivo, ale zakryť rôznymi krémami, získate viac odlišné dezerty.

  Krém Cupcake s mascarpone

  Mascarpone - svetoznámy taliansky syr, mäkký a hustý. Vyrobené z smotanou a octom alebo kyselinou citrónovou. Ideálne je pripraviť rôzne kulinárske položiek.
  Potrebné ingrediencie:

  mascarpone syr - 250 gr.

  práškového cukru - 1. cup

  Lemon - 1 ks

  Metóda:

  pomocou malej strúhadlo rošte chuť potrebovať jedného citróna. Potom znížiť ho v polovici a stlačiť šťavu z polovice;

  mascarpone syr treba dať do hlbokej misy a začne chrliť pomocou mixéra alebo kuchynskom robote, začlení do malej rýchlosti;

  pridať práškového cukru tenký pramienok. Pred použitím je potrebné prášok preosiať;

  Po omši je hladký, môžete pridať citrónovú šťavu a lúpať.

  Hotový výrobok vyjde vzduch a svetlo. Miesto citróna rovnakým spôsobom môžete použiť oranžovú alebo vápno. Oranžová dá veľké potešenie krém a vápno - príjemné chlad.

  Cream "Swiss pusinky" sa černíc pre Cupcake

  Potrebné ingrediencie:

  cukor - 90 g.

  vanilkový cukor - 1/2 bag

  vajcia - 3 kusy

  maslo - 250 gr.

  BlackBerry - 100 gramov.

  Zloženie vopred vytiahnuť z mrazničky, aby bol tento proteín hustý krém Cupcake dôležité, že majú teplotu.
  Metóda:

  černice prešiel cez sito.

  Ak používate Mrazené jahody, pred použitím je potrebné nechať roztopiť a vypustiť šťavu tvoril;

  mäkké maslo nakrájame na kúsky, alebo kaša s vidličkou;

  opatrne oddeľte bielky od žĺtkov a dať ich na žiaruvzdorného panvici,

  kombinovať proteíny s cukrom a dať zmes vo vodnom kúpeli;

  za stáleho miešania, čaká, až sa bieli majú zahreje na 36 až 37 stupňov.

  Cukor úplne rozpustí, zmes prehriatiu, ale tiež možné;

  Zaslať vlákien do hlbokej misy a šľahač na stabilnej peny.

  Tie by mali dostať lesklý biely hmota neprúdi Presunúť;

  V samostatnej mise maslo domäkka biele. To má zabezpečiť, že konečný produkt mal krémovú chuť, nie olej;

  ďalej pokračovať zostreliť, začnite tým, že pridá jednu čajovú lyžičku oleja do proteínu;

  vo výslednom vzduchovej hmoty pridať vanilku a šťouchanými černice.

  Porazil ďalšie 2 minúty.

  Namiesto toho, černice v kréme môže položiť nejaké bobule.
  Podľa rovnakého receptu na prípravu s čokoládovým krémom Cupcake. Je to dosť, aby sa roztaviť polovica tabuľky čokolády, daj sa vychladnúť a pridajte do celkovej hmotnosti. To je dať to na Cupcake ochladí pomocou injekčnej striekačky alebo pečivo tašku.