Tento článok sa bude zaoberať nasledujúce otázky:
Príčiny otrava jedlom
Príznaky otravy jedlom
Liečba otrava jedlom
Prevencia otravu jedlom
Príčiny otrava jedlom
Hlavnou príčinou otravy jedlom sú stále rôzne baktérie a mikróby v našom tele, sme sa zišli v potrave. Tiež spôsobiť otrava môže byť používanie výrobkov, ktoré obsahujú škodlivé chemikálie.
Čo produkty môžu často byť otrávený
Vo formulári, ktorý ste boli otrávení, najprv je potrebné analyzovať, čo by mohlo spôsobiť otravu, uvažujme najpravdepodobnejší produkty, ktoré viedli k tomu.
Ovocie a zelenina
Často máme tendenciu otrave ovocia a zeleniny. To by mohlo byť korupcie z nich, a že majú chemické látky. Počas leta, často otravy ovocia a zeleniny, je porušením podmienok skladovania, čo prispieva k vzniku baktérií v nich. V lete vysokej pravdepodobnosti otravy ovocia a zeleniny, ktoré boli spracované v rastúcich chemických zlúčenín.
Mäsové výrobky
Ďalšie "rizikovou skupinou" je mäsové výrobky. Po prvé, že vyžadujú špeciálne postupy na uchovávanie. To sa neodporúča, aby mäso z chladničky, pretože by to mohlo začať aktívne množiť mikróby, najmä kurča.
Ryby
Okrem mäsa, najčastejšou príčinou otravy jedlom je jesť ryby, ktoré utrpel zlé podmienky skladovania. V procese rozkladu rýb môže produkovať toxické látky.
Huby
Jedným z najťažších otrava jedlom otravy hubami. Hlavné nebezpečenstvo samy o sebe sú huby, ktoré nie sú jedlé. Tieto huby sa často zhromažďujú v lese a jesť, bez toho by to vedeli, že sú jedlé, alebo nie. Šanca otravy up a huby, ktoré rastú v blízkosti cesty.
Mliečne výrobky
Otravy hovor a mliečne výrobky, často s batériou z chladničky, keď sa objaví aureus.
Konzerváciu potravín
Otrava môže spôsobiť konzerváciu potravín, pretože tam je nejaký druh mikroorganizmov, ktoré sa rozmnožujú v prostredí bez kyslíka. Medzi tieto produkty patria: konzervy, domáce želé, atď
Výrobná technológia Porušenie alebo skladovanie neroslynnoho pôvodu
Nákup produktov neroslynnoho pôvod, je pravdepodobné, že môžu byť v rozpore s výrobné technológie, ktoré nejakým spôsobom môže viesť k otrave. Tie zahŕňajú použitie nevyhovujúcich súčiastok pri výrobe konečného výrobku, porušenie celistvosti obalu výrobku, skladovateľnosť uplynula tovaru a ďalšie.
Otrava jedlom v dôsledku nesprávneho skladovania hotových jedál
Okrem priamej otravy určitých potravín, je tu vysoká pravdepodobnosť, jedu zo svojich jedál, keď budeme robiť im dáva život. Napríklad, v letnom období vľavo na sporáku varí polievku alebo šalát vľavo na stole môže byť priaznivý živnou pôdou pre baktérie a baktériám.
Príčinou otravy jedlom môže byť nielen potraviny, ale aj pre osobnú hygienu, či skôr nedostatok. Aj v prípade, že výrobky, nenesú žiadnu hrozbu pre otravy, potom to môže viesť nevymytyh ruky pred mikróby a baktérie, ktoré prichádzajú k jedlu, a s ňou telo.
Príznaky otravy jedlom
Vo väčšine prípadov, môžu prvé príznaky otravy jedlom sa vyskytujú počas 2 hodín po požití pôvodcu. Čas začiatku manifestácie symptómov, a ich charakter, závisí na tom, čo mikróby uväznení vo vašom tele a v akom množstve.
Otrava môže mať rôzne príznaky:
Bolesť brucha;
Hnačka;
Nevoľnosť a zvracanie;
Bolesť Hlavy;
Triaška;
Fever;
Telo bolesti.
Ak sa môže objaviť otrava bledý v tvári a na smäd.
Liečba otrava jedlom
Čo robiť s otravou jedlom
Dôležité je, že skôr, ako začnete otravu liečby, mali by ste sa pokúsiť analyzovať, čo vám môže spôsobiť, je otrava jedlom. Skúste si spomenúť na svojej každodennej strave. V prípade, okrem vás, niekto otrávil, a potom za to: ste jedli spolu, a nie jesť tie, ktoré nie sú otrávené. Všimnite si, že niekedy sa tiež stáva, že otrava sa môže prejaviť ako vo všetkých, a zástupcovia rovnakého pohlavia. Napríklad, ak je celá rodina jedla skazených potravín, otrava môže nastať iba členovia buď muž alebo žena. To môže sa stať, a to sa berie do úvahy. Ak nastavíte zdroj možného otravy, v žiadnom prípade nenechávajte to, ale skôr sa ich zbavil. V prípade, že údajný otrava z niekoľkých produktov, to je najlepšie, že ju nebudú riskovať a vzdať sa používania "podozrivých" produktov.
Prvá pomoc pri otrave jedlom
Ak je otrava je veľmi vážne a zložité, mali by ste okamžite zavolať sanitku, inak dôsledky môžu byť vážne. Niektorí lekári odporúčajú urobiť výplach žalúdka, ale väčšinou to mnohí odmietajú, okrem moderné lieky, aby to nerobil.
Ak je potrebné otrava vyčistiť žalúdok, takže ak nemáte riedka stolica, mali by ste sa preháňadlo. Ak je otrava sprevádzaná hnačkou, dostávajú drevené uhlie.
Cure otrava jedlom
Čo vziať s otravou jedlom? Najúčinnejší liek na otravu jedlom je smektická. Smektická - liek vo forme prášku vo vreciach. Ak je otrava dospelí by mali užívať 1 vrecúško 3 krát denne.
V každom prípade, liečba otravy by mal vymenovať len lekára.
Diéta pre otravu jedlom
Neoddeliteľnou súčasťou liečenie otravy potravinami je správnej výživy.
V dôsledku ťažkej dehydratácie, musíte najprv piť veľa vody. Voda by mala byť vždy sýtené. Obmedzenie príjmu vody by nemala byť, piť túto vodu, čo vyžaduje telo, ale nie menej ako 3 l denne.
Od stravy vylúčiť všetky bežné jedlo pre vás. Výpočet potraviny nemožno použiť - to nemá zmysel, pretože tam fungujú normálne zakázať niečo, čo nie je dovolené, a tak sme zoznam iba to, čo môžete jesť. Pite len varené alebo môže byť v pare jedlo.
V prvých niekoľkých hodín po otrave je najlepšie piť iba vodu, aby procesy vo zvyšku žalúdka. Všeobecne platí, že po symptomatickej obraz začal klesať, odporúča sa prvýkrát zdržať sa jedla. 6 hodín neskôr (a ak ste prebudil silný pocit hladu pred) sa začína pomaly zotavovať normálne fungovanie tráviaceho systému.
Začiatok potravín odporúča domáce sušienky, tento rez bieleho chleba na kocky včera, a poslať ich do rúry na niekoľko minút. Môžete tiež vypiť šálku teplého zeleného čaju krehké cukor alebo čaj so šípkami, a nesladené teplo a nie je silná. Ďalšie jedlo: 100 g kaša bez akýchkoľvek prísad. Tretie jedlo: kuracie polievka bez soli a korenia so zemiakmi. Štvrtý jedlo: dusené chudé rybie filé a zemiakovou kašou. Jeden deň sa môžete vrátiť k bežnej strave, ale len pozvoľna. Ak je medzi jedlami, budete prebudí vašu chuť k jedlu, potom jesť nesolené sušienky jednoduché.
Prevencia otravu jedlom
Aby sa zabránilo otravu jedlom, musíte najprv zakúpiť produkty testované v miestach, kde sa dodržiavať všetky pravidlá skladovania. Rovnaké pravidlá pre skladovanie je potrebné dodržiavať doma.
Pred použitím ovocia a zeleniny musia byť dobre opláchnuť pod tečúcou vodou. Pri varení mäsové výrobky, musia byť plne pripravený, varené, vyprážané alebo propechennыmy.
Ďalším veľmi dôležitým pravidlom: pred tým, než potravina uistite sa, že si umyte ruky mydlom a vodou náročné. Mydliť ruky a zápästia by sa mala vzťahovať.