Vynikajúci kyslou smotanou
Neuveriteľne jednoduchý na prípravu a prekvapivo vynikajúci krém krém je ideálny pre takmer všetky tortu. Torty, postriekané s kyslou smotanou, dobre platiť pre detské účastníkov, pretože to je najvhodnejší prostriedok recept pre detské žalúdky. Len dve zložky, so smotanou a cukrom, a tortu premení na umelecké dielo! Ak chcete krém na tortu doma krém na báze, potrebujeme:
krém aspoň 20% tuku - alebo 3libra balenie 180 g;
1 hrnček kryštálového cukru alebo vo forme prášku.
Varenie kyslej smotany trvá menej ako 15 minút:
- Zložte krém do hlbokej misy, pred zlyvshy prebytočnú vlhkosť.
Dajte krém na cukor a práškovým cukrom.
Začnite odlivu klientov mixér s prílohou metla, alebo s mixéra pri maximálnej rýchlosti 10 až 15 minút.
Ak chcete krém bol hustejší a stabilný, je potrebné, aby sa viac tuku kyslou smotanou. Ideálne použitie kyslej smotany - škvrna je Pancake torta alebo suchár čerešňa vtáčia.
Jemný krém
Tučný puding viac ako kyslý, takže vhodnejšie pre ich koláče a sušienky cesta. Vzhľadom k prítomnosti v ňom vajec alebo vaječných žĺtkov krém sa stáva veľmi chutný farba. U klasického pudingu receptu potrebujeme:
25-32% mlieko - 2 šálky;
cukor - 1 šálka;
vajcia - 2 ks;
múka - od lyžica
Pripravte puding nasledujúcim spôsobom:- Half mlieko mix s vajcami a múkou.
Druhá polovica naliať mlieko do hrnca, pridáme cukor a zapálili.
Za stáleho miešania priviesť mlieko k varu fáze, ale nenechajte sa variť.
Pridajte horúce mlieko do zmesi s studeného mlieka, vajec a múky.
Nie zastavenie miešať dopredu, keď sa začne variť.
Potom vyberte z tepla a dať ho vychladnúť. Vzhľadom k tomu, chladenie krém začne zahusaty. Teraz mazať svoje tortily a vyplniť zákusky. Počas varenia môžete pridať kakao a potom sa čokoláda puding.
Light smotanový syr
Krém na báze mliečne výrobky sú neuveriteľne populárne. Sú prekvapivo ľahké a nezanecháva za sebou ťažkosti v žalúdku. Je to bezpečnejšie možnosti pre detské účastníkov. Ak chcete krém na tortu doma od syra, potrebujeme:
2 balenia 180 g syra;
20-25% krém - 3. ST.L ;.
cukor alebo prášok - 1/2 šálky;
maslo - polievková lyžica.
Syrové krémy sú tiež veľmi ľahko pripraviť:- V hlbokej misy pridať všetky ingrediencie.
Najprv musíte použiť trysku na omáčky, aby sa homogénnu hmotu bez hrudiek, potom znížiť pomocou šľahač alebo mixér.
Pred použitím pripraveného krému by mala chuť. Vzhľadom k tomu, syr má kyslú chuť, mnoho ľudí sa môže zdať, že cukor nestačí. Ako syrový krém môže byť pridaná do ovocný koláč alebo zakryť syrovým krémom.
Universal Oil Cream
To je najviac univerzálny krém, ktorý sa perfektne hodí pre všetky dezerty. Avšak skutočnosť, že obsahuje veľké množstvo masla, to je docela príliš ťažká pre žalúdok. Ale potom z jedného kusu nebolí. Predtým, než olej na varenie krém budete musieť pripraviť nasledujúce zložky:
maslo - 1 balenie;
Kondenzované mlieko - pol šálky.
Olej na varenie krém nie je príliš zložité:- Olej v predstihu sa dostať von z chladničky a necháme zmäknúť pri izbovej teplote.
Preložiť olej v hlbokej misy a poraziť pomocou trysky lem na kráse.
Nie zastavenie miešačka maslo, by mali postupne naliať kondenzované mlieko v ňom.
Pokračujte chrliť do hladka.
V olejovej smotanou môžete pridať rum alebo brandy, a kakaový prášok. Je vhodný pre zdobenie tort a piesku koša, s maslom smotanou kvetinami idú dobre a ďalšie prvky výzdoby.
Veľkolepý maslo smotana
Krém so šľahačkou sa používa v mnohých typov koláčov, môžu zdobiť torty a slúži ako dezert ovocie. Krém na báze šľahačkou je perfektne kombinovať s Piškótové torty. Ak to chcete, potrebujeme:
mastné krém 33% - polliter;
práškového cukru - 50-70g;
želatína - 10 oz.
Príprava:- Pour želatínu a štvrť šálky teplej prevarenej vody a nechajte 1 hodinu.
Chladené krém nalejte do studenej hlbokej misy.
Rozšľaháme smotanu do napenenia, postupne nalial práškový cukor a želatínu liať.
Pokračovať chrliť až krém zhustne a robustný.
Ready šľahačková torta promazyvayut koláče a dať ich do chladničky na zmrazenie. Želatína je pridaný do krému, aby mal dobrý tvar a nie roztikavsya.
Pripravte šľahačkové torty pre taký jednoduchý recept obstáť, a to aj mladá dáma. Torty pripravené na základe domácich krémov sa líši od obchodu na kvalitu a chuť. A to všetko v príprave ste ich uložili všetky svoje úsilie a dušu, a to rozhodne nemôže kúpiť v žiadnom obchode.
- Pour želatínu a štvrť šálky teplej prevarenej vody a nechajte 1 hodinu.
- Olej v predstihu sa dostať von z chladničky a necháme zmäknúť pri izbovej teplote.
- V hlbokej misy pridať všetky ingrediencie.
- Half mlieko mix s vajcami a múkou.
