Ako sa dostať na vitamíny, keď je to potrebné v tele? Ako udržať bobule v zime, keď slnko a zúfalo chcú dary prírody? Najlepšou voľbou - kompót kuchár, uchováva všetky prospešné prvky plodov a šťastných rokov vkusu bez ohľadu na ročné obdobie. Cook ríbezle kompót možné niekoľkými spôsobmi, a zvolený spôsob bude závisieť na skladovanie tohto lahodného nápoja. Cook kompót nie je ťažké, ale zábavné, je more.
  Recept na rýchle varenie kompótom
Najrýchlejší čas ríbezlí kompót varenia - 40 minút. Pri príprave nealkoholických nápojov, čo nie je žiaduce, aby dlho, budete potrebovať:
1kg ríbezlí;
05 l vody,
250 g cukru.
Príprava kompót sa tohto receptu nasledovne:

1.   Vyberte najrozsiahlejší a pevné ríbezle bobule, dôkladne ich umyte a čisté.
   V hrnci zmiešajte hromadnej vodu a cukor, privedieme k varu a varíme 10-15 minút.
   Usporiadať bobule na čisté bánk naliať sirup a kryt.
   V predhriatej rúre 120 ° C a vyhrievanými bánk dať im asi 20 minút.
   Odstráňte kompót, zabaliť banky a dať ich na viečka.
     Ríbezle kompót so zázvorom
   V zime, dobrá mrazené černice kompóty a zázvor - má dvakrát toľko výživných látok, a to bude studený nenahraditeľný. Pite kompót lepšiu bezprostredne po varení, takže očakávať, že tento problém. K príprave budete potrebovať:
   05kh mrazené ríbezle;
   3L vody;
   100 g cukru;
   malý koreň zázvoru;
   pol citróna.
   Na prípravu kompót podľa tohto receptu, postupujte podľa nasledujúcich krokov:
   
   1.   Umyte a dôkladne vyčistiť ovocie, citrón a zázvor.
      Lemon rezané plátky a zázvor rozpadať na jemné prúžky.
      Priveďte vodu do varu a dolnej časti chrbta bobule, zázvor a citrón.
      Ihneď potom odstráňte kompót z tepla, prikryjeme pevne a nechajte lúhovať 15 do 2 hodín.
      Chladené kompót pridáme cukor. Môžete si nalejte do pohárov a nápoje.
        Zachovanie zimné kompót
      A konečne, klasický spôsob varenia v zimnom kompót s zakatыvanyem plechoviek. Tento nápoj je možné skladovať po dobu až dva roky pri nízkej teplote. Budete potrebovať:
      Čerstvé jahody ríbezle;
      voda;
      2 kg cukru;
      3 l poháre a viečka.
      Pripravte dusené v bankách môžu zakatыvanyem s nasledujúcimi pokynmi:
      
      1.   Umyte jahody a preberá.
         Usporiadať bobule na brehu rieky tak, že sa vzťahuje asi jednu tretinu.
         Variť vodu a nalejte naberačky pomocou vody pozdĺž brehov. Len je treba naliať plody tak, aby za predpokladu, farbu vody.
         Áno varenie vody tak dlho, kým banky nebude kompletný.
         V veľkom kastróle nalejte vodu z nádob, pridajte 2-4 šálky cukru a varíme 10 minút za stáleho miešania. Po varu sirup by mal stáť na oheň v priebehu niekoľkých minút.
         Rozliatiu sirup brehoch takmer ku krku.
         Zabaľte banky, dať ich na obálke a nechajte vychladnúť. Po kompót úplne vychladnúť, môžete odstrániť iné kusy.
         Samozrejme, variácie ríbezlí kompót varenie oveľa viac. Napríklad, namiesto toho, zázvor môže byť pridaný jablká, slivky a jahody, zakatыvanyem pred zimou je možné sterilizovať poháre - Koľko ľudí, toľko spôsobov. Takže ak v určitom okamihu varenie kompót šlo podľa plánu - nebojte sa, možno konečný produkt je niečo oveľa chutnejšie, než je obvyklé kompót.