Chutný zápach sa šíri ako prvý do kuchyne, a potom sa po celom dome. V ňom rovnaké netrpezliví domácnosti. Čakajúce na koláče z prachu, horúčave tovchutsya s deťmi podložia. Prvá várka je pripravená - voňavé, červený pekný stimulujú tvorbu žalúdočných štiav jedného vzhľadu. S mäsom, zemiaky, kapusta, ryža a bylinky, syry, ovocie, s marmeládou - nepočítajú. Nemôžu milovať. Oni sú neoddeliteľne spojené do detstva - mojej babičky chutné koláče, pravdepodobne sa nič nestane. Tí, ktorí sa zrieka koláče, proste sa nenaučili variť. Naučte sa ľahko piecť koláče - stačí priania.
Najdôležitejšia vec v koláčoch, že? Samozrejme, že cesto! Cesto vhodné pre pečenie v rúre a panvy.
  Recept na pečivo koláče.
Používa sa na výrobu cesta zložky:
Glass - 200 ml
1 šálka mlieka;
1 vajce;
100 g margarínu alebo 4-5 lyžice rastlinného oleja;
1 lyžica cukru;
1 čajová lyžička soli;
3 šálky múky;
1.2 lyžičky sušenej alebo 20 g čerstvého droždia.
Ak chcete začať, mäkčené margarínu rošt. Ak je miesto margarínu dať rastlinného oleja - ešte jednoduchšie strúhadlo zostať čistý. Pre pridanie margarín naraz, za stáleho miešania - vajcia, soľ, cukor, teplého mlieka.
Pri použití živé, čerstvého droždia cesto injekčne do nich, rozpustený v mlieku. Je dôležité venovať pozornosť na teplotu mlieka - to by malo byť teplé, nie studený alebo horúci. Cold mlieko nebude testovať dobre stúpať, a horúci kvasnice inaktivovaná, výstup a bude tverdenkyy hmotnosť lapot plnené dovnútra. Egg-mlieko zmes zvrhnúť dobré homogenity.
Pšeničná múka preosiatu cez jemné sito. Nebuďte leniví - pretože v procese preosievanie kyslík saturuje múku a cesto bude vzduchu a svetla. Ak je prítomnosť pani sušených kvasníc, je čas naliať do múky a premiešajte.
Pridajte vajcia, mlieko zmes múky a dobre premiešajte.
A najdôležitejší krok v príprave tort - dávky. Veselý a pôsobí na stôl prypыlennom múky sa začína opakujúce sa manipulácie testu. Nie je potrebné ponáhľať - dlhšia a zábavnejšie bude proces, tým lepšie bude hniesť cesto na koláče. Ak chcete pracovať dostal výsledok, budete potrebovať:
bojovať proti pokušeniu naplniť múku. Dosыpav hŕstka, veľmi ťažké zastaviť a ako výsledok dostaneme ťažký kúsok ťažké cesto. Koláčiky s ním budú topánky, ktoré sú uvedené vyššie. Ak cesta palice do rúk lepší namažte olejom;
ušetriť čas v cesto. Ak chcete oživiť monotónna momenty, možno si predstaviť cesto postupne nasýtený kyslíkom, a cítiť sa ako sochár. 10 - 15 minút na to je dosť.
Rozložíme cesto do panvice, posypané múkou. Ak si neželáte, aby zbierať kúsky cesta na stôl, podlahu a po stranách panvy, jeho objem by mal byť aspoň dvakrát väčší testu. Cover kontajner s ním položenú na cesto s uterákom na teplom mieste po dobu 60 minút. Po hodine otvoru, obdivovať výsledok.