Napriek tomu, že si môžete kúpiť zlato je pomerne jednoduché, jeho kvalita je často sporná. A nie je to o problémy životného prostredia, dnes (alebo skôr, nielen v nich). Nedbanlivosti včelári v honbe za ziskom, med v zmesi s obsahom škrobu alebo múky, aby bolo silnejšie, a teda ťažšie. Starý, zasaharyvshyysya med, naopak, zriedi sa vodou, a nedostatok sladkosti kompenzovaný dva alebo tri lyžice cukru. Ak chcete kúpiť namiesto toho voňavé a užitočný produkt pre niečo úplne iné, mali by ste byť schopní kontrolovať kvalitu medu skoro "v teréne".
  Kontrola med

1.   Ak chcete začať, len sa snaží cítiť med. Mal by mať výrazný kvetinové aróma. Ak k tomu chuť sa necítite ani včelár sa odmietla otvoriť bankový kúpiť med nie je nutné.
   Identifikovať prítomnosť škrobu jódu rutinné lekársku pomoc. Ak chcete skontrolovať platnosť jódu medu, by mala byť jedna lyžica riedi produkt v malom množstve teplej vody. Výsledný roztok sa mieša a odkvapkáva ju v 2-3 kvapiek jódu. V prípade, že voda prišla do modrej, pridajte med škrob alebo múku.
   Niekedy predajcovia miesto škrobu zarobila s medom kriedou omrvinky. Identifikovať to môže, že sa k predchádzajúcemu riešeniu octu. Ak je voda zashypila znamená - sú kriedy a medom jesť neodporúča.
   Dobrý med má jednotnú konzistenciu, nie sú k dispozícii žiadne kúsky vosku alebo včely. Uistite sa, že skontrolovať banka ponúkla na vás. Ak si všimnete malé čierne škvrny, častíc neznámeho pôvodu, med špinavé. Kúpiť za to nestojí.
   Honey sa zdá byť príliš tekuté, len sa snaží skóre lyžicu, zdvihnite ju na plechovky vyčerpaný a späť. Vysoko kvalitný, prírodný med bude odtekať hladko nepretržitý prúd. Zriedený med tok začína klesať.
   Skúste si kúpiť med len preverené predávajúci. Lepšie, keď to bude vaše dobré priatelia, príbuzní alebo priatelia. Na riziko získania špinavé alebo zriedeného medu klesne na minimum. V extrémnych prípadoch, ak sa rozhodnete kúpiť med na trhu alebo v obchode, nezabudnite sa opýtať predajcu, aby vám certifikát kvality.