Pán je niekedy nazývaný kráľovnou alebo kráľovná kuchyne. A nie je to náhoda, pretože to je v jej pani polievky, varená zelenina, varíme kompóty, dusené nič. Všeobecne platí, že takáto vec by mala byť v arzenálu každej žene, bez ohľadu na jej postavenie a záujmy (každý chce jesť). Ale čo si vybrať?

  Čo robil panvicu?

  V súčasnej dobe existuje veľa možností. Predtým bolo možné kúpiť len hliníka, liatiny alebo smyltové hrniec, dnes materiál by mohol byť moderné a high-tech. Tu sú hlavné možnosti:

  Hliníková panvica bola v kuchyni každej sovietskej žena pred tridsiatimi rokmi. Je to veľmi jednoduché, nevyžaduje žiadnu zvláštnu starostlivosť. Voda sa ohrieva rýchlejšie, čo je dôležité, aby niektoré z nich. Ale vzhľadom k malej hrúbke panvu môže byť deformované, ohnuté. Jedlo je tu často spálený, kyslé a alkalické zloženie tento materiál nebude trpieť. Ale je to veľmi lacné.

  Nerezová oceľ je dnes veľmi, veľmi populárne. Napriek tomu, po tomto materiáli má mnoho výhod: pevnosť, odolnosť, praktickosť, ľahká údržba a odolnosť voči akejkoľvek látky, možno použiť na všetky typy dosiek a dokonca aj pečené pomalom chladení potravín z dôvodu dobrého tepla. Ale taká vec bude stáť draho.

  Protipožiarne sklo - vynikajúci moderný materiál udržať prirodzenú chuť jedla. Potraviny na dno prakticky žiadne zápalné, ľahko sa čistí, je potrebná zvýšená opatrnosť. Avšak, táto panvica nie je vhodný, napríklad, pre indukčné variče. Okrem toho, tento materiál je veľmi krehký, čo skracuje životnosť.

  Keramický hrniec sa líšia takmer rovnaké vlastnosti ako sklo. Ak chcete zachovať maximálnu chuť a dobré jedlo, potom všetkými prostriedkami kúpiť túto položku. Ale pozor, pretože táto vec veľmi ľahko zlomiť. Okrem toho, indukčné variče, táto možnosť tiež nie je vhodný.

  Iron nepopulárne dnes. Áno, toto riadu udrží teplo. Je vhodné dlhá dusiť alebo zelenina. Ale železo je veľmi ťažký. Tiež, prekvapivo, ale kvôli pórovitá štruktúra tohto materiálu možno nazývať krehký, takže klesá, čo riskujete, rozlúčiť sa s ním navždy.

  Porcelán - to je veľmi drahé a nepraktické. Pán je veľmi krehká, ale dobré. Nie je to najlepšia voľba pre kontinuálne alebo časté použitie.

  Panvica s teflónovou vrstvou je teraz veľmi populárny ako jedlo v nich pálenej, ktoré sa ľahko čistia. Ale tento materiál vyžaduje zvýšenú starostlivosť. Najprv je nutné si kúpiť alebo drevené lyžice teflónové nože pre miešanie a, ako obvykle kovový poškriabať povrch (pokrytie dosť krehké). Po druhé, umyť špongiou objekt s brúsnym povlakom Rozhodne nie! Ale ak uvediete správnu starostlivosť, to bude trvať dlhú dobu. V opačnom prípade bude zlikvidovaný.

  Smaltovaný kastról bude stáť lacná. Okrem toho môže pripraviť a uložiť žiadne produkty (kvôli sklovinu). Ale v procese varenia potravín môže byť spálený. Mäkký smalt, tak to môže postupne začať škriabať a potom čip, ktorý bude znehodnocovať objekt.

  Každý z uvedených možností má svoje plusy a mínusy, tak považujete za svoj konkrétny prípad a prijať správne rozhodnutie.

  Size Matters

  Ak ste zvedaví, ako si vybrať banku, a nie prepočítať, stačí určiť jeho veľkosť. Takže ak máte veľkú rodinu a mať veľa varenie, najlepšia voľba - veľkú panvicu, ktorá nie je nižšia ako 5 litrov.
  V prípade, že rodina je malé, to je dosť na 3 litre. Ak sa nemôžete rozhodnúť, či objemy sú rôzne pokrmy, si súbor niekoľkých rôznych veľkostí hrncov. Netreba dodávať, že potom bude.

  Mimochodom, dávajte pozor na iné veci. To znamená, že panvicu môže byť pomerne vysoká. Ak nie ste príliš veľké chladničky, potom sa táto voľba nebude fungovať. Lepšie kúpiť nízke hrniec s priemerom väčším. Mimochodom, polievky a ďalšie jedlá, že bude zasahovať oveľa jednoduchšie.

  A aký je váš tanier?

  To je tiež dôležité. Skutočnosť, že nová generácia dosiek znamenať nielen vykurovaný plynovým, ako sme zvyknutí. Napríklad, elektrické a indukčné vyžadujú špeciálny riad, nie všetky panva môže byť použitý. Tiež, ak máte v pláne používať túto kuchyne objekt v rúre a potom uvidíme, či to je možné.

  Pán ako starostlivosť!

  Ak ste vybrali nejaké hrnce, potom sa dozvedieť, ako ju použiť, ako sa umyť. Skutočnosť, že niektoré z týchto hrncov nie sú vystavené na určité látky a súčasti. Iní nedajú vyčistiť s abrazívne hubky a kefy. Tak si prečítajte všetko, čo v sklade, v predstihu, takže nemusíte ľutovať.

  Venujte pozornosť detailom

  Ak zvolíte perfektné možnosť, určite venovať pozornosť na detail je veľmi dôležitá. Tu sú niektoré z nich:

  Spodná Časť. To by malo byť pomerne silná. To znamená, že optimálna hrúbka - 5 mm. V tomto scenári, jedlo nie je spálený, pretože bude pripravená na horúci povrch. Ale v spodnej časti malého ohňa sa zahreje príliš veľa materiálu, z ktorého sa vyvarovať prevarení nebude fungovať.

  Niektoré hrnce majú senzor, ktorý ukazuje stupeň ohrevu a teplotu vo vnútri. Ale v praxi sú tieto panvice vyžadujú osobitnú starostlivosť. Senzory treba strieľať na určitých miestach, čo nie je vždy pohodlné. Áno, a tieto náklady budú oveľa drahšie jedla. Nie veľmi potrebné funkcie všeobecne.

  Ale rozmerová stupnice môže byť veľmi užitočné a pohodlné. V niektorých receptoch napríklad označuje presného objemu kvapaliny, preto pomáhajú mierka hladko ju definovať. A cena za prítomnosti takej funkcie rastie príliš veľa.

  Steny môžu byť tenšie než dne, ale nie menej ako 1 mm. Áno, pán nebude teplo veľmi rýchlo, ale jedlo nebude ochladzovať okamžite. Ale krajina musí byť zhustol. Okrem toho, povinný bude slot veko, ktoré sa navyše čiastočne chrániť uniknúť.

  Veko tesne priliehať k panve. Bude skvelé, keby majiteľ nie je moc horúco, tak to môže byť prijaté bez pryhvatok a rukavice. Niektoré obaly majú otvor, niekedy veľmi pohodlné.

  Pot madlá sú pripojené alebo svorníky alebo zvárané. Takže, druhá možnosť je oveľa praktickejšie a bezpečnejšie.

  Kde kúpiť?

  Samozrejme, že na takúto tému je lepšie ísť do špecializovanej predajni, takže sa môžete chrániť pred nekvalitné a skúmať objekt "live". Ale ak čas nie je moc, môžete vykonať nákup v internetovom obchode. V súčasnej dobe je tento spôsob nakupovania je stále viac populárny.
  Ale radšej len skontrolovať miesta. Na webových stránkach by sa mali obrátiť detailmi. Nebuďte leniví, volať, určiť, že budete odpovedať. Prečítajte si tiež recenzie.
  Úspešné a užitočné nákupy vás!