Koniec koncov, tento nápoj je naozaj neuveriteľné arómu a chuť božský má svoje blahodarné vlastnosti, ale všetko môže byť zabudnuté, ak nie sa naučiť robiť kávu určitým spôsobom.
Niet divu, že hovoria, že má dušu, to nie je len nápoj, ale celá dlhá história, zasadil v kruhu, romantické schôdzky, zimné večery, stretnutia a stýkať s priateľmi, po tom všetkom to je často sprevádzaná nenapodobiteľnú chuťou kávy.
Aróma a neuveriteľne príjemná dochuť - to je to, čo by malo byť vždy spojené s šálkou dobrej uvarenej kávy.
Jedným z najpopulárnejších legendy vysvetľujúce pôvod kávy, takže: bolo to v 8. storočí nášho letopočtu, osamelý pastier so svojím stádom Etiópia prejsť, tam rástol podivný závod s zrnami, ktorá po jedle, ovce správala veselá a aktívna.
Samozrejme, že ľudia začali klásť otázku, aké zázračné ovocie sa potom dôkladne rasprobovali arómu a chuť tejto nádhernej rastliny. Predpokladá sa, že svetoznámy káva bola až potom, čo bol prinesený do Istanbulu v roku 1475, v tom istom roku otvorila prvý obchod s kávou, ktorej majiteľ nemal žiadne problémy so zákazníkmi. V Európe, káva bola podaná v 17. storočí, jeho osud zmenil a vyvíjal, a teraz je považovaný za najobľúbenejší nápoj na svete.
V súčasnej dobe si môžete spočítať stovky receptov a spôsobov, ako tento neuveriteľný nápoj, že ľudia nielen vynašiel viac teraz nezabudnuteľnú chuť kávy.
Predpokladá sa, že právo a vynikajúcu kávu možno pripraviť iba dvoma spôsobmi - Turkami alebo kávovar. Ventilátory a nováčikovia v tomto prípade často zaujímajú o to, ako urobiť kávu doma Turk, to je v podstate cenovo najdostupnejšie a zábavný spôsob, ako varenie.
Ale kavuvannya - je nielen spôsob výroby kvapaliny, ale aj vzrušujúce a druh akcie, ktorý popisuje proces robiť to.
Mimochodom, Turci v Turecku nazýva Cezve, je to, že dobrá Turek by mal byť vyrobený z medi, tak dlho, ako to udržuje teplo a zahrieva rýchlo, okrem toho, že musí byť zabezpečené, úzky krk.
Ak máte obavy o získanie nových Turkov, to je najlepšie venovať pozornosť na malé zmeny v objeme 1-2 porcií. Dokonca aj keď sa chystáte variť tento nádherný nápoj pre veľké spoločnosti, to je najlepšie urobiť to postupne, pomaly, individuálne pre každú osobu.
Považuje za dobré a porcelánové Turkami, jediná vec, ktorú sú dosť drahé a krátke trvanie, by mali neustále monitorovať teplotu vplyv na ne majú, chráni pred nárazmi a kvapky.
Čo je potrebné pripraviť lahodnú kávu?
Nástroje
Po prvé, to určite Turk, ale to sme si rozprávali, a vy ste pravdepodobne už svoju voľbu v prospech tej či onej variante. Ďalšie - plynový sporák, v dnešnej dobe, samozrejme, to je takmer každý, ale ak to tak nie je, potom káva v žiadnom prípade nemožno variť cez kotol, je lepšie, aby jednoducho zalejeme vriacou vodou.
Mimochodom, káva v Turečtina má špecifický spôsob, a ak zistíte, že sa doma v horúcom piesku, stačí zvládnuť túto úlohu.
Turks Cezve ponorená takmer úplne v horúcom piesku, kde sa zahrieva rovnomerne v priebehu varenia bylín by nemali variť, pretože Turks jazdy na piesku v kruhovom pohybe, ako v prípade, popisujúci osem. Ale stále býva na obvyklých metód varenie pre nás.
Nabudúce - mlynček na kávu. Pamätajte si, že dobrá káva je ten, ktorý ste práve vystúpil z balenia, pomololy a potom zvárané zatvorené.
Predpokladá sa, že lahodný nápoj prichádza, keď sú zrná kostru mlynček na kávu ruku, že to nie je moc horúco. Ale ak ste sa už dlhú dobu эlektrokofemolka domov, na tom nezáleží, jediná vec, lepšie, aby to fungovalo, ticho a skoro ráno zvuk jej práca môže riadiť všetkých obyvateľov.
Zloženie
Ak chcete variť kávové zrná s penou doma, musíte získať a väčšina zrná, inak ste pravdepodobne prísť s niečím.
Voľba plodín - je, samozrejme, iba fyzická osoba, ktorá má rada mäkké odrody ako niekto silnejší.
Chuť a charakter kávy je ovplyvnená mnohými faktormi: kde pestujú obilie, ako moc a ako starostlivo zachovalé tak starostlivo kultivované a zberané.
Samozrejme, vybrať to najlepšie pre seba pitie môže byť založená len na osobných preferenciách, ale tam je niekoľko rád na jeho voľbe: kúpiť iba svezheobzharennыe obilie.
Všeobecne sa predpokladá, že po praženie kávy môže byť uložený iba 2-10dny, potom sa stráca svoje jedinečné arómu a poznámky. Tí šťastní, ktorí vedia, ako variť kukurica na vlastnú päsť, ale nie je to ľahké, a nováčikovia radšej neísť, inak sa môžete vždy pokaziť dojem nápoja.
Mimochodom, niektorí radšej kúpiť zelenej kávy, pre tie, ktoré nie sú v tejto oblasti, to nepije zelenej kávy je rovnaký, len zrno nie je vystavená praženia a odoslaná do banky bezprostredne po začatí liečby.
Takéto zrná vie variť sami niečo, mimochodom, a radšej jednať s ľuďmi z Brazílie. Pravdepodobne bude premýšľal, ako variť zelenej kávy môžete pre to má svoje vlastné špeciálne technológiu vhodnú na tento účel Turk alebo kávu?
V skutočnosti, technológia je bezo zmeny, nie je nutné, aby poteru, a, mimochodom, môže variť drvené priamo v kruhu, ale to je určite možnosť pre lenivé a veľmi práce. Okrem kávy, budete potrebovať všetky druhy doplnkov, ktoré vám padnú do vášho vkusu - cukor, korenie, ako je škorica, zázvor, orechy, rasce, niekto dokonca aj ako káva s korením a soľou.
Ako uvariť kávu
Po peremololys obilia, dať dve čajové lyžičky Turkov (počet závisí na vašej chuti, môže byť 2 lyžice mletej kávy, pridáme trochu cukru a škoricu, zalejeme studenou vodou, je žiaduce, aby hladina skončila v zužujúci krku Turci.
Dáme na oheň a čakať na silný, za občasného miešania obsah. Akonáhle je zmes dôkladne ohriať, znížiť teplotu na nízku a ďalej sledovať rozruch. Akonáhle povrch začne tvoriť pena, potom odstrániť Turkami, sa káva nie priveďte do varu!
Dajte Turk mierne vychladnúť a potom poslať do plynu, akonáhle sa začne variť, vziať zase preč. Takéto manipulácie opakovať niekoľkokrát, potom kávu možno považovať pripravený. Najlepšia káva únik v vopred pripraveného teplej hrnčeka.