Ak chcete silné a krásne ozdoby na tortu sa musia dodržiavať určité pravidlá. Existuje celá rada spôsobov, ako nám povedať, ako to urobiť tortu dekorácie pre maximálnu kvalitu a jednoduché.

  Aby šperky s tmelom by mali byť použité len veľmi jemný práškový cukor. V prípade, že prášok je veľká cukru kryštály, s vozidlom tmel je pripravený na prasknutie.

  Práškového cukru by mali oveľa viac, než je uvedené v recepte varenie pasty.

  Ak chcete pripravený tmel počas jeho uloženia na torte nebude rozpustená, ale v žiadnom prípade byť na vlhkom povrchu.

  Ktorým tmel olej môže krém, ktorý by mal byť dobre vopred ochladí len v chladničke, ako aj marcipánu a ganache.

  Držať pripravený na dekoráciu s tmel možno jednoducho namáčanie miesto v malom množstve vody. Podrobnosti tmel údaje sú vzájomne spojené pomocou vaječných bielkov. Môže byť použitý ako proteín a jeho zmesi práškového cukru.

  Nie na dlhú dobu opustiť pasty na vzduchu. Ona vysuší.

  Veľké tmel údaje sú vykonané v predstihu. Ak nechcete, aby im dôkladne vyschnúť, môžu raskisnut priamo na hotový tortu.

  Obrázky s veľkým množstvom pripevnené k prednej časti koláča takmer jeho porciu. Ak zdobenie torty vopred a uložiť ho do určenú hodinu v chladničke, údaje absorbujúci vlhkosť zo vzduchu, proste rozsyplyutsya.

  Color mastychnыm figúrky aplikovať potravinárske farbivo. Pred použitím farbiva rozviedli.

  Chladené tmel začne zle rozkachuvatys. Aby to bolo z plastu, stačí dať pastu na niekoľko sekúnd v mikrovlnnej rúre.

  Uchovávať v chladničke pripravený tmelu jedno až dva týždne. V skladovanie mraziacej čas sa zvýši na dva mesiace. Než dáte tmel v jej chladničky s mrazničkou cestách musí byť umiestnená v plastovom vrecku.

  Pri použití škrobu vložiť tmel. Samozrejme, že spadne dolu a hojdacia. V niektorých prípadoch, nasadenie pasta promazanoyi rastlinného oleja na povrchu.

  Akonáhle tmel je otrasená, že by horný kryt s fóliou a používať ho presunúť na torte. Film by mal byť na vrchole. Ak chcete nastaviť liaty povlak vytvorený trhliny by nemala vyrovnal pastu priamo na páske.

  Najvyššie prípustné množstvá tmelu padá na marcipán náteru.

  Pred vykonaním dekorácie na tortu s tmelom sa nasledujúce sadu produktov:

  220g marshmellou (môžete použiť Marshmellou "Bon Pari" alebo "Zefyryushky");

  2 lyžice citrónovej šťavy;

  1 lyžica vody,

  500 g práškového cukru malé.

  Podeľte sa marshmellou do misy a posypeme ich vodou a citrónovou šťavou. Mykrovolnovkuna miesto v pätnástich sekúnd. V rozvodnenej cukroví opatrne zalejeme práškový cukor. Potom vložte by sa malo prejaviť do tabuľky posypané práškovým cukrom a hniesť dôkladne. Keď sa to stane viskózne a husté cesto môže začať navrhnúť tortu. Rozdeľte pastu na niekoľko častí. Jeden z nich by mala byť použitá pre krytie tortu. Ostatné časti tmelu by maľovať škvrny a hniesť dôkladne jednotnú farbu. Ruky pri práci s tmelom, musia namazať olejom.