Diabetes sa týka ochorení, pri ktorom narušenej metabolizmus. V tomto prípade je rozhodujúci nedostatok inzulínu v tele alebo nedostatočné vnímanie klietky. Pri rôznych typov cukrovky, rovnako tak dôležité je stravovanie pacientov. Nesmieme nielen vedieť, čo jesť s diabetom a porozumieť mechanizmu účinku rôznych druhov potravín k ochoreniu.
  U diabetu 2. typu a vyvážená strava je základom liečby, umožňuje obísť bez drog v skorých štádiách ochorenia. Hlavnou požiadavkou: vylúčené zo stravy rýchlych sacharidov, čo vedie k rýchlemu zvýšeniu hladiny cukru v krvi. Tieto sacharidy nájdené v sladkosti, fantázie pečivo, med, dip, ovocie s vysokým obsahom fruktózy a ich deriváty, ako džemy, šťavy a sušené ovocie.
  Zoznam užitočných produktov patrí predovšetkým tie, ktoré obsahujú veľa vlákniny a komplexných sacharidov. To by malo obmedziť ich príjem tuku a živočíšne vedľajšie produkty, aby sa telo vyrábať energiu zo sacharidov rozobrať je.
  Je vhodné zaradiť do jedálnička otrúb chleba, s výhodou raže, rozdrvené obilniny, obzvlášť užitočné pohánka a ovsené vločky. Na vedľajšie jedlá si môžete uvariť rôzne pokrmy alebo cestoviny z tvrdej pšenice, a zároveň znížiť množstvo obilia. Pre spomalenie sacharidmi patria strukoviny, mali by byť pridané do polievok, šalátov, vinaigrettes.
  Mäso by malo byť konzumované nízkotučnú, väčšinou hovädzia, králika alebo kurča. Vzhľadom k tomu, že u pacientov s diabetom pozorovaná abnormálna funkcia pečene, by mali byť konzumované mäso varené alebo pečené formu, vyhnúť sa vyprážanie. Ďalšie užitočné pri diabetes ryby, predovšetkým biele mäso, treska, merlúza, ostriež, šťuka, sleď namočené a morské plody.
  Pokrmy zo zeleniny nemajú prakticky žiadne kontraindikácie alebo obmedzenia. Sú málo kalórií, obsahujú veľké množstvo vlákniny, ktorá znižuje hladinu cukru v krvi. Green a zeleniny denne môže trvať až kilogramu surové, pečené alebo varené ako v polievkach. Vláknina obsiahnutá v zelenine, nie je absorbovaná, je vylučovaný, zachytáva spolu s toxínmi. Zelenina poskytujú ľuďom základné vitamíny, stopové prvky, podporujú lepšie trávenie mäsa a rýb. Tým nežiaducich zeleninu patria zemiaky, vzhľadom k vysokému obsahu škrobu.
  Výber ovocia, prednosť by mala byť daná kyslých odrôd. Môžu jesť surové na 200 gramov na deň, alebo variť želé a ovocných nápojov za použitia ako sladidlo sladidlá.
  Vaječné pokrmy samy o sebe nemôžu zvyšovať hladinu cukru v krvi, ale žĺtky nepriaznivý vplyv na normalizáciu cholesterolu, takže je najlepšie variť biele omelety. Pre varenie a zálievka by mala byť použitá rastlinný olej, živočíšny tuk minimalizovaná spotreba. Osobitná pozornosť by mala byť vybraná mliečne výrobky. Mali by byť sušené z syr, jogurt a kyslá smotana je lepšie dať.
  Nápoje sú najužitočnejšie zeleninové šťavy, vývar boky, slabý čaj a káva, ktoré môžu byť prijaté s mliekom. Nesmieme zabudnúť ani na vodu, mali by ste vypiť asi 2 litre denne.
  To by malo minimalizovať užívanie alkoholu, jeho druhy obsahujú kalórie a prispieť na glukózu.
  Vzhľadom k tomu, diabetes sa často vyskytuje na pozadí obezity, by mala byť kalorický príjem obmedzený, by nemala prekročiť hodnotu 1600-2000 kalórií denne, vzhľadom k fyzickej aktivity pacienta, jedla by mala byť bohatá na bielkoviny. Systém napájania sa odporúča zlomkovej 4-6 jedál denne v malých dávkach.