Odborníci na výživu po celom svete už dlho uznávaná ako hlavné raňajkách jedlo počas dňa. To je dôvod, prečo by to malo byť výdatná, ale ľahko a rýchlo pripraviť. Niektorí ľudia dávajú prednosť raňajkách sendviče a kávu, nejaký jogurt a ovocie, ale najviac správne raňajky, podľa odborníkov, pripravených Britmi. Ich nekomplikované ovsené vločky, chlieb a maslo a varené vajcia v sáčku (tekuté žĺtok), po stáročia je štandardný ráno zdravej výživy, ktorý len merať, a bielkoviny, a tuky a sacharidy. Ako uvariť vajcia v sáčku, prosím zatvorte a skutočné anglické raňajky?
  Klasický recept
Jednou z možností rýchlo variť vajcia v sáčku - variť v shellu. Ak to chcete vykonať, vziať vajcia, ktoré sú lepšie pre-umývanie, a malý hrniec, naliať vodu do neho, a potom môžete konať dvoma spôsobmi:
dať vodu do varu, soľ a opatrne vyhýbať biť riadu, dať vajcia do vody; mali by varí po dobu asi 2-3 minúty, a že plášť, ak je proces rozdelený, možno prepichnúť ihlou na koncoch vajec;
Dajte vajcia do studenej vody, na ktoré sa vzťahuje im úplne a dať na oheň, po vriaca voda variť vajcia 30-60 sekúnd.
V závislosti na veľkosti vajec, tlaku plynu (plynový sporák, ak) a výšky (vyššia nm, tým nižšia je tlak a teplota vriacej vody, jeho spôsob, môže byť zvýšená pridaním viac soli vo vode), čas varenia môže byť ako znižovať a zvyšovať. Preto sa na internete, a neexistuje zhoda na tom, ako moc variť vajcia v sáčku. V každom prípade sa bude líšiť.
Akonáhle vajcia zvarylysya, je potrebné pokryť so studenou vodou, aby sa zabránilo ďalšiemu spevneniu žĺtky, kým vajcia sú v pohode. Klasické vajcia v taške je perfektný chrumkavé toast s maslom a marmeládou a šálku kávy. Takmer anglické raňajky je pripravený!
  Zoznámte sa s vajcia sadené
Existuje ešte jeden spôsob, ako variť vajcia v sáčku - to bez škrupiny. Táto metóda je vhodná gurmánov, ktorí milujú aj banálne Raňajky previesť cooking show. Takže pripraviť svetoznámych stávkovanie vajcia, iné ako jemnou textúrou a príjemnú chuť, podľa poshyrovanyya (varenie bez škrupiny), treba hrniec vody, soľ, ocot, a skimmer. Ale je potrebné poznamenať, že dobro príde stávkovanie vajcia iba z čerstvých surovín, čerstvé vajcia ako proteín má určitú pružnosť a voda tvorí kokon očakávať presnú formu, do ktorej chcete uložiť tekutý žĺtok. Polezhavshee rovnaké vaječný proteín vznikajúce pri varení, závesné handry. Toto jedlo je celkom jedlé, ale zrejme nijako zvlášť atraktívne.
Dajte hrniec s vodou na oheň a dať to do varu .  Potom vyberte malú oheň, ktorý len mierne prevarenú vodu, ale v žiadnom prípade nie zúriacej .  Potom sa pridá ocot do vody a solí (na pol litra - pol lyžičky soli a päť lyžičky octu), hoci mnoho kuchári tieto vajcia do vody bez prídavku octu a soli a získať vynikajúce výsledky .  Vajcia pre-break a ležal v miske jednom .  Mieša sa vo vode panvici s lyžicou v smere hodinových ručičiek k tvorbe stabilných kráterov, v ktorom misa a naliať vajcia .  V prípade, že hrniec je veľký, môžete súčasne variť vajíčka .  Vajcia by mali byť varené v priemere o štyri minúty, ale môžete skúsiť iný recept, ktorý si varenie trvá jednu minútu a potom vypnite oheň a vajcia sú v horúcej vode po dobu desiatich minút .  Ale bez ohľadu na to, aký spôsob varenia vajcia bez škrupiny, ktorú si vyberiete, po úprave je potrebné opatrne dostať von z panvice s dierovanou lyžicou .  Prebytočná voda s odtokom a vajcia môžu priniesť k stolu s chrumkavou toastom a obľúbenou omáčkou .